紅薯儲存有技巧，教你2招，放半年都不爛不長芽，還越來越甜

紅薯儲存有技巧，教你2招，放半年都不爛不長芽，還越來越甜

秋季，不僅是一個豐收的季節，同樣也是一個囤貨的時節，別看大家的生活條件是越來越好，但這囤東西的習慣是從老輩就養成的習慣，以至於到今日，人們買白菜、蘿蔔、大蔥那都是按上百斤的買，算是為冬季做準備，尤其是在北方，最為明顯，不過別看小編是95後，但小編在這段時間也會囤東西，一是應季，二就是價格便宜，買的越多就越便宜，但我囤的可不是白菜、蘿蔔這些，而是紅薯。

紅薯也叫地瓜，因綿軟香甜的口感廣受人們的喜愛，不管是老年人還是年輕人都喜歡吃紅薯，除了口感好外，紅薯也是一種營養齊全且豐富的天然滋補身體，豐富的蛋白質、維生素、礦物質、微量元素、氨基酸等物質。

其中的蛋白質含量是大米的7倍，胡蘿蔔素是胡蘿蔔的3。5倍、還有維生素A，那比馬鈴薯都高出100倍，更別提其中的B族維生素了，全都高於大米白麵。而常吃紅薯這對身體的好處也是極大的。

不僅能促進腸胃蠕動，預防不甜蜜，還能促進脂質的新城代謝、防止人體營養過剩，從而達到減肥的作用，之後還能增強抵抗力，提高免疫力等等，因此早在明代的時候，李時珍就將紅薯稱為“長壽食品”。

那說到紅薯，大家也知道紅薯的吃法比較多，可以炸、可以熬粥，還能炒菜，而我最喜歡的就是烤地瓜，每當天冷時，我隔三岔五都會買上個烤地瓜吃，但外面賣的屬實太貴了，一個烤地瓜沒多大，就要十多塊甚至二十多塊，是真的不划算。

後期我入手了空氣炸鍋，我才發現原來在家烤出來的紅薯，味道一點都不輸外面，並且新鮮的紅薯是真的便宜，才1塊錢一斤，於是我直接買了50斤回來，夠吃好長時間的了。

囤了這麼多紅薯，那怎麼儲存就成為了一個難題，雖說鮮紅薯便宜，但要是因儲存不當硬生生壞掉了，也是很可惜的，只後我和朋友學了2個方法，別說還真好用，那今天小編就將這個2個妙招分享給大家，放半年都不爛、不長芽，還越來越甜，囤紅薯的朋友是一定要學一學哦！

第一招：放到紙盒子中

紅薯買回來後，大家千萬不要直接放到盒子中，要先將它表面的水分曬乾，這樣放到紙盒中才不會變質，這個盒子沒有什麼要求，普通的快遞盒就可以，然後在準備一些鹼面和報紙，鹼面是能起吸食防潮的作用。

等紅薯晾好後，在底層先多鋪幾層報紙，能保持裡面的乾燥，然後撒上一層面鹼，將紅薯排放好，一層放滿後，在報紙鋪在上面，在撒一層食用鹼，擺放地瓜，重複進行直到紙盒填滿就可以了，最後記得用報紙封頂，在放到陰涼通風的地方，這樣儲存好的地瓜，放半年都不壞，然後是越放越甜哦。

第二招：用塑膠袋進行儲存

這第二招就是塑膠袋儲存法，雖說也能儲存半年以上，但卻沒有第一種簡單快捷，同樣將紅薯晾曬一天，讓表面乾燥，大家再曬的時候一定不要洗，就算是有土，那也是對它起到保護作用，延長紅薯的儲存時間，若洗了反而會壞。

等會紅薯曬好後，先用紙巾包裹，然後放到黑色塑膠袋中，最後將裡面的空氣排乾淨，綁好後放到通風的地方，如果你買的紅薯比較多，像是我一囤就是50斤的話，還是建議大家選擇第一種方法哦。

紅薯的儲存方法介紹完了，很多人又好奇就是如何挑選到香甜綿密的紅薯，畢竟現在紅薯的種類比較多，少不注意就買到不甜還水唧唧的，一點都不好吃，那如果不知道如何選擇的話，不妨來看看

山東煙薯25號。

它是糖心蜜薯，每一個都個保個的甜，一點都不會買到不甜的紅薯，然後價格還不是很貴，平均一斤只要3塊多點，價格雖說比普通紅薯稍微貴點，但最起碼它保甜，若是自己一個生活，或是給孩子吃的話，那選它準沒錯。

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