一個人吃也不糊弄！這樣做，飯菜一鍋出，省事美味還不長肉

孩子不在家，老公晚上有應酬不回家吃，一個人的晚餐怎麼辦？點份外賣？還是不吃了啃點水果正好減肥？不少朋友都經常這樣遇到這種情形吧？今天就與大家分享一下我的晚餐。

我的晚餐不糊弄，一個人也要好好吃飯，吃飽吃好。天這麼熱，廚房沒有空調，咱們還得用時短，做的簡單又方便美味才能。那就試試這個黑椒金蒜鮮蝦意麵。濃郁的黑胡椒和蒜香味，鮮香的蝦配上有嚼勁還飽腹的意麵，再配上點洋蔥和青椒，就是完美的一餐。

我們可以在煮意麵的過程中準備其它食材，煮意麵的時間，就是整個做菜的時間。一個鍋煮意麵，一個鍋炒配菜，最後匯合的一起，就這麼簡單省事！不要擔心會長肉。意麵與我們日常的麵食不同，它的口感筋道，食用時需要細嚼慢嚥，所以很容易產生飽腹感，從而減少您對食物的攝入。另外在意麵中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，可以在人體內分解緩慢，所以不會使血糖迅速升高，對於調控糖尿病朋友的血糖也很有幫助。如果您也喜歡，不妨試一試這個簡單營養不長肉的晚餐。

所用食材：

意麵60克 蝦8只 青椒1/2個 洋蔥1/4個 蒜8粒 蠔油少許 鹽適量

具體做法：

1準備食材。

2水燒沸後，加一點鹽，再放入意麵煮至意麵變微軟，沒有白心。您如果圖省事，也可以一次多煮一點，然後撈出放涼，放點橄欖油拌勻，然後分裝放保鮮袋中放冰箱，一兩天內取出食用完沒問題，但口感會略差，如果想吃口感好的，建議現吃現煮哦！

3煮意麵時，我們準備其它食材。洋蔥和青椒切成小段備用。

4鍋中放適量橄欖油，加入蒜粒慢慢煎至金黃色。如果沒有橄欖油，就用其它食用油。

5將蝦洗淨去掉蝦槍和蝦鬚，入鍋中。

6待蝦變成紅色，再略翻炒後，加入青椒和洋蔥丁翻炒出香味。

7意麵煮好後，用涼水過一下撈出備用。

8將意麵倒入炒好的配菜中。

9炒勻，加入少許蠔油、鹽、再磨點黑胡椒炒勻即可。因意麵本身含有鹽分，蠔油也有鹹味，所以鹽不要多放。如果口淡也可以不放。

10美美的享用吧！