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零技巧的自制豪華冰粉,懶人也能秀廚藝,方便又好吃值得收藏
冰粉可以常溫放一晚嗎
冰粉,有些地方又叫涼粉。據說起源於雲、貴地區,後傳入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清涼降火,倍受大家喜歡。如今,冰粉早就不像以前那樣簡單樸素,配料越來越豐富好吃,也在不斷變換著口味。
冰粉看起來晶瑩剔透,吃起來冰涼爽滑,市面上可以買到的大多是一種粉末的沖劑,冷藏後即可食用。吃的時候盛少許在碗中,澆上紅糖水,撒少許乾的堅果碎、水果乾等搭配,美味極了!今天給大家分享兩種冰粉做法
1、玫瑰冰粉
食材:冰粉300g、紅糖水50g、玫瑰醬適量、花生碎適量、葡萄乾適量;
做法:將冰粉(冰粉加沸水充分攪拌至完全溶解,放涼至常溫後,入冰箱冷藏)、紅糖、玫瑰醬(或玫瑰花瓣碎)、花生碎、葡萄乾等依次擺入碗中,攪拌均勻即可;
2、花式水果冰粉
食材:冰粉300g、紅糖水50g、花生碎適量、葡萄乾、芒果/西瓜/火龍果/蜜瓜等各種你喜歡的水果適量。
做法:將冰粉(冰粉加沸水充分攪拌至完全溶解,放涼至常溫後,入冰箱冷藏)、紅糖、花生碎、任意你喜歡的水果丁依次擺入碗中,攪拌均勻即可
溫馨小提示:
1、冰粉粉可以直接在網上購買建議用涼白開製作,凝固效果會比桶裝純淨水更好。
2、紅糖水可以多熬點裝密封罐裡放冰箱儲存~ 減肥的小仙女可以不加紅糖只放水果就可以嘍~
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