今日小年｜總是手腳冰冷沒精神？這道溫腎補虛湯方請收下

農曆臘月二十三，是北方地區的小年。民俗說，“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。小年代表著年節準備正式開始，從這一天起，家家戶戶開始忙起來，採買年貨、打掃房屋，準備切換至過年模式。過年當然最重要的也是吃好，藥膳肯定是小年夜必不可少的滋補美味。

冬日裡，不少人有這樣的感受：不管穿得多厚實，手腳還是冷冰冰，一不小心還容易拉肚子或咳嗽，人也提不起精神。這到底是為什麼呢？中醫認為，多是陽氣不足所致，腎陽對機體有溫煦、激發、興奮、蒸化、封藏和制約陰寒等作用，能促進人體新陳代謝，促進精血津液的生化轉變，使人精神振奮。中醫認為“陽虛則外寒”，人體陽氣不足時，不能抵抗外來寒邪的侵襲，會出現怕冷的表現。冬季氣候寒冷，正是進補的好時機，適合多進食溫補類食物。

此外，冬天多曬太陽有助於鈣的吸收、合成，還能提高免疫力，尤其要多曬背部和頭部，每次曬20分鐘左右為宜。還要注意避免熬夜、調養精神。

廣州醫科大學附屬中醫醫院（廣州市針灸醫院）脾胃科樊春華副主任中醫師特別為這個時節推薦了一道補腎湯方，有需要的街坊不妨一試。

桂圓蓯蓉甘蔗羊肉湯

材料：桂圓20克，肉蓯蓉20克，乾薑10克，甘蔗半根，羊肉250克（2-3人份）

做法：

1。羊肉洗淨切成3-4公分的大塊，放入鍋中，加清水沒過羊肉，加入料酒，燒開水後羊肉焯水，減輕腥羶味；

2。鍋中換清水，乾薑洗淨切片，甘蔗去皮、切成小段，連同洗淨的桂圓、肉蓯蓉一起放入砂鍋內，大火煮沸後改為小火煮30分鐘至羊肉熟爛即可，加入適量食鹽調味。

功效：溫腎助陽，補益心脾。本湯方一般人皆可服用，尤其適宜腎陽虧虛、心脾兩虛人群，但陰虛火旺、脾胃溼熱、肝陽上亢行者及孕婦忌用。

備註：

1。乾薑、桂圓為大辛大熱之品，不宜久服；

2。腎陽虧虛、心脾兩虛人群表現為畏寒肢冷、小便清長、腰膝痠軟、筋骨無力、尿頻、疲倦乏力、大便爛、睡眠差，女性見小腹冷痛、月經量少、閉經等。

指導醫師：廣州醫科大學附屬中醫醫院（廣州市針灸醫院） 脾胃科樊春華副主任中醫師

文/廣州日報·新花城記者：吳婉虹通訊員：王雯玉圖

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廣州日報·新花城編輯：李津