世衛組織曝光：奪命電飯鍋能將米飯變毒藥，我們還能繼續用嗎？

電飯鍋竟能將米飯變成毒藥？長期食用還會致癌？

如果真是這樣，為啥還有那麼多電飯鍋在出售呢？說出來你可能不相，世界衛生組織出示了一份報告，明確指出電飯鍋是肝癌的催化劑，並呼籲大家停止使用。看到這，很多朋友的心一下提到了嗓子眼，咱們先穩住，聽一波科學的解釋。

電飯鍋之所以會致癌，主要問題出在它的塗層上，

世界衛生組織表示，塗層是

由一種叫特氟龍的材料製成的，

特氟龍耐高溫、抗腐蝕、無毒性，選它共有兩點好處，一是達到不粘效果，二是充當隔層、避免鋁鍋生鏽。這就奇怪了，電飯鍋塗層無毒，為啥內膽會有毒呢？

原來資本隱瞞了一項重要資料，他們在特氟龍內添加了一種叫全氟辛酸的成分，

而早在

2017

年，它就已經被世衛組織列為

2B

類致癌物。

事情一經曝出，立刻引來各界關注，為此，央視特意報道了國內電飯鍋的檢測結果，萬幸的是我國使用的大部分特氟龍內，僅含有少量的全氟辛酸。

但一波未平一波又起，又有業內人士站出來說話了，

他們表示：即便沒有全氟辛酸，電飯鍋依舊存在致癌風險，這又是咋回事兒呢？

如果我說，你每天都在使用的電飯鍋會致癌，你會相信嗎？事實勝於雄辯，電飯鍋除了被世界衛生組織曝出含有致癌物全氟辛酸，鋁質成分也被指對身體有害，那麼它是如何將米飯變成毒藥的？

其實，家用電飯鍋的煮飯溫度一般不會超過

150

度，

屆時，塗層內的全氟辛酸會牢牢吸附在鋁表面，並不能釋出，但我們在使用時往往會不小心刮破塗層，從而導致那有些肉眼看不到的全氟辛酸，跟隨米飯進入體內，

同時，有了一個

“突破口”，日後塗層就會越掉越多，我們也越吃越多。

更為嚴重的是，電飯鍋的塗層一旦被破壞，

鋁就會被暴露在空氣中，一部分會被吃掉，一部分會被氧化。

那鋁進入身體會發生什麼呢？首先就是記憶力減退，特別是那些肝臟功能異常的朋友，很難順利將鋁代謝掉。其次是影響鈣的吸收，對青少年來說，缺鈣會影響骨骼發育，對老年人來說，會加快骨質疏鬆。再次，造成血紅素合成障礙，通俗點說就是會貧血。最後，男生可要多注意了，鋁元素超標會造成精原細胞壞死，不利於生育。

看到這估計很多小夥伴恨不得把家裡的電飯鍋扔了，

倒也不必如此，下面為大家介紹電飯鍋的正確使用方法。

你敢相信嗎？我們用了幾十年的電飯鍋，竟被世界衛生組織告知有致癌風險，那我們還能繼續使用嗎？

先給大家吃個定心丸：可以的。

下面分享

80%

的家庭都不知道的注意事項。

第一個，注意清理

在很多朋友眼中，鋼絲球可是個好東西，

相比海面球，用它來刷鍋，節省出來的時間夠玩一局吃雞了，但其實鋼絲球很容易劃傷電飯鍋塗層，進而讓致癌物有機可乘。

第二個，注意觀察

看看自家的電飯鍋，裡面是否有明顯的刮痕，

或者是不是已經露出了鮮亮的銀白色，如果是，趕快扔。因為它們早已不是從前那個無公害的電飯鍋了。

第三個，注意溫度

你身邊有沒有這樣的長輩，電飯鍋壞了，但是鍋還好好的，

就將鍋放在明火上熱菜熱飯，豈不知這種行為是在給家人放毒啊！

第四個，注意食材

電飯鍋除了做飯，偶爾也可以用來做菜、涮火鍋，

但強酸強鹽容易降低鍋的使用壽命，大家要多留個心眼。

第五個，注意時間

一臺電飯鍋的使用壽命是

3-5

年，

千萬不要因為電飯鍋還能用就拿家人的健康開玩笑。

最後做個小調查：你家的電飯鍋還滿足繼續使用的條件嗎？

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