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生活家常菜之南瓜燉土豆
簡介加入南瓜塊和土豆塊不斷翻炒出香味，在加入少量蠔油提鮮，繼續翻炒到表面有一點焦加水沒過南瓜和土豆塊，燉一小時
南瓜土豆可以一起吃嗎
準備南瓜一個，用手掐不動的證明比較面，口感好。用刀切成兩半，用勺子挖出瓤，把1/2南瓜切成1/4再切成1/8再把每個長三角塊切成短塊。準備兩個削好皮的土豆切成滾刀塊備用。
鍋中加入適量油，加十三香、蔥花、蒜、爆香，再加入醬油爆香。也可以加入少量豆瓣醬，更香。
加入南瓜塊和土豆塊不斷翻炒出香味，在加入少量蠔油提鮮，繼續翻炒到表面有一點焦
加水沒過南瓜和土豆塊，燉一小時。燉菜時間越久越入味越好吃，但是也要注意不能把湯靠幹了。
小火收汁，只留一點點湯，就可出鍋了。
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