脾胃虛，火氣重，中老年多吃這2種菜，健脾養胃，降火去燥

脾胃虛，火氣重，中老年多吃這

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種菜，健脾養胃，降火去燥

秋天早晚溫差變化非常大，並且溫度也越來越低，這種情況下就需要注意保暖，並且在飲食方面也要做到嚴格控制，尤其是老年人，更要注意飲食，少吃寒涼食物，否則很有可能會導致脾胃虛寒、乾燥上火的情況出現。不要小看脾胃虛弱，如果脾胃過於虛弱，很有可能就會導致身體出現各方面的問題。

為了避免出現脾胃虛寒的情況，生活中要多吃健脾養胃的食物，少吃寒性食物。秋天是豐收的季節，這個季節的食材非常多，並且很多食材都非常健康，想要擁有一個健康的脾胃，想要緩解脾胃不適的症狀，建議大家多吃下面這個兩種食物，對於身體健康有非常大的幫助。

南瓜排骨湯

首先將購買的南瓜用清水沖洗乾淨，然後將沖洗好的南瓜放在案板上切成南瓜片。接著將購買回來的排骨用清水沖洗乾淨並切塊，然後將切好的排骨放入碗中，加入適量鹽、雞精、料酒醃製10分鐘去腥。

起鍋燒油，油溫燒至8成熱，然後將切好的蒜片、薑片倒入鍋中爆炒，炒出香味後將排骨倒入鍋中繼續翻炒1分鐘，排骨段生後倒入適量清水，然後蓋上蓋子燜煮10分鐘，10分鐘後將南瓜倒入鍋中攪拌均勻，然後蓋上蓋子繼續燉煮5分鐘，時間到，開啟蓋子加入2勺鹽、適量蔥花攪拌均勻就可以出鍋了，美味好吃的南瓜排骨湯就做好了，這樣做出來的南瓜排骨湯清香美味，甘甜可口，潤燥又養胃。

芋頭糕

首先將芋頭用清水沖洗乾淨，然後去掉芋頭的外皮，再用刀將芋頭切成條放在盤中備用。接著將香腸用清水沖洗乾淨，接著放在案板上用刀切碎並放入盤中，然後加入一把蝦皮備用。接著另外準備一個碗，加入適量糯米粉、玉米澱粉，再加入300g溫水，然後將糯米粉與玉米澱粉攪拌均勻變成麵糊即可。

起鍋燒油，油溫燒至8成熟後加入切好的香腸、蝦皮爆炒，炒出香味後將切好的芋頭倒入鍋中翻炒1分鐘，然後加入適量食鹽、椒鹽粉攪拌均勻即可。接著交攪拌好的麵糊倒入鍋中攪拌均勻，讓所有的芋頭都裹上面糊。接著在鍋中放入一個蒸盤，然後將食材放在蒸盤中，蓋上蓋子蒸25分鐘，時間到，芋頭糕就蒸好了。

將蒸好的芋頭糕取出放在案板上，用刀將芋頭糕切成均勻大小的芋頭塊，這樣美味又好吃的芋頭糕就做好了，味道非常好吃，營養健康。

南瓜、芋頭都具有健脾養胃的功能，秋天多吃能夠讓身體更健康，也能夠增強免疫力，老年人多吃能夠遠離疾病的困擾。

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