介紹幾道招牌私房菜，家人都愛吃，不嘗真的會後悔

苕絲蓮白：蓮花白，原產自地中海沿岸，是2年生草本植物。基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏色偏於灰藍，表面有粉狀蠟質。新葉抱莖，色澤淡白綠。蓮花白春季開乳黃色十字形花。角果長圓柱形，先端呈鳥嘴狀喙尖。性喜冷涼、溼潤，不耐乾旱、高溫。說了這麼久，不過是同大家共享佳餚而已，我看的都餓了呢，各位“吃貨”們看完後想不想嚐嚐呢？

韭花醃肉老豆腐：韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。說了這麼久，說白了就是同大家探討菜品罷了，分享美食菜餚也是非常幸福的，各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢？

白灼蝦：蝦含高蛋白低脂肪，以及多種較高的微量元素如鈣、鋅、鎂、維生素A等。除營養豐富外，蝦肉易消化吸收，很適合孕婦、兒童、老人及身體虛弱者食用。但有過敏性疾病者要慎食。

雪菜黃魚： 大黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽，但買回來的大黃魚只是冰鮮的，用來清蒸或者做湯是肯定不合適的，不過可以雪裡蕻鹹菜來搭配它。質地脆嫩，鮮美可口，有一種特殊的鮮香味，並且含有含有很多的蛋白質和多種氨基酸， 它有助於提升身體的機能。

幹豆角炒肉：記憶最深刻的是豆角，有時一次能摘幾籃子，特別嫩的豆角挑出來洗洗稍微吹乾水份掰成小段和紅色朝天椒醃成酸豆角，稍微老點的放在鍋裡蒸熟然後掛在繩子上曬乾，等到蔬菜稀少的秋冬拿出來用炒肉是搶手菜。 前幾天想起這個菜隨便搜了下竟被我找到了，某寶果真萬能，立馬下單，兩天到貨

清炒筍絲：炒萵筍絲是一道色香味俱全的傳統名菜。萵筍可刺激消化液的分泌，促進食慾。說了這麼久，其實就是和大家分享菜餚罷了，分享美食也是很開心的，各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢？