這道濟南風味的美食不能錯過，吃的時候，麵皮軟韌餡味香美

想吃到正宗的山東菜要到哪裡呢？那自然要到濟南了，濟南作為山東的省會，這裡彙集了很多知名的菜館，並且難作為一個古老的城市，這裡還擁有著一些老字號，所以想要吃到魯菜，一定要到濟南，因為他們這裡的魯菜才是最正宗的，其他地方可能會經過一些改良，口味上非常獨特。

但卻並不是正宗的魯菜，所以建議大家來濟南品嚐一下濟南當地的美食，那濟南當地的美食都有哪些呢？接下來要給大家推薦的就是濟南的特色風味小吃，鍋貼。鍋貼是濟南的傳統風味小吃之一，是以豬肉餡為常見的餡料，隨著四季變不同搭配的蔬菜也不同。

不同於其他地方的鍋貼就是在於兩端，兩端的鍋貼是不封死的，然後會將鍋貼放到鍋中開始煎，煎到黃金酥脆，吃的時候面非常軟，味道非常鮮美。大多數人來濟南最先要吃的就是鍋貼了，除了豬肉餡的之外，濟南人最喜歡吃的還是鮁魚餡的。鮁魚餡的鍋貼味道非常鮮美，或和其他的蔬菜吃起來口感超讚，那麼到哪裡吃才更好吃呢？

接下來要跟大家推薦的，就是濟南的一家做鍋貼做的非常出名的一家店叫做便宜坊，一聽這名字是不是就覺得非常便宜呢？他們家的九轉大腸並沒有太大的特點，但是鍋貼真的好到沒話說，其次奶湯蒲菜和黃瓜拌油條味道也一絕，所以來濟南你不來他家品嚐一下真的太可惜了。

其次他們家的鍋貼味道超級贊，點了鍋貼之後一定要來一碗，奶湯蒲菜搭配著喝，味道一絕，吃起來口感相當不錯不錯。他們家的門臉並不大，招牌也並不是很亮眼，但是這是一家傳統魯菜，而且想要吃鍋貼來他家準沒錯，便宜坊的鍋貼基本是整個濟南地區做得最好的，總之他們家店面非常有特色。

其次就是荷葉酥魚，他們家的荷葉酥魚骨頭比肉還要好吃，而且裡面的骨頭真的非常酥軟，咬下一口都能直接連骨頭吃了，口感超級贊，來他們家必點的菜有以下幾種，所以如果你下次來他們家吃飯，一定不要錯過這幾道菜，第1道自然是大名鼎鼎的鍋貼。第2道就是荷葉酥魚。

第3道就是奶湯蒲菜，第4道黃瓜拌油條，很多人覺得第4道菜有點奇怪，為什麼要用黃瓜拌油條呢？這正是他們家的獨特所在，而且味道真的一絕，口感超級不錯，很多人一開始聽到這個名字都覺得不會好吃，但吃完之後才知道原來味道如此獨特，作為魯菜中的一家傳統的魯菜菜館，他們家一定不要忘記去吃。