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網紅雪花酥丨自己在家也能做,甜到讓你生出粉紅少女心
奶油花生米在家怎麼做
網紅雪花酥丨自己在家也能做,甜到讓你生出粉紅少女心
艾瑞巴蒂,我是你們的老朋友暴力唐,在這個朝(ai)氣(sheng)蓬(tan)勃(qi)的週一裡,我又頂著眼袋來為大家分享美食了。打住打住,我知道這很勵志,但大家不用痛哭流涕。話不多說,今天要教大家的便是一款網紅的“雪花酥”。諾,看圖!
一款鬆鬆軟軟地的雪花酥,皮表細膩,口感糯滑,看著一款嗶特佛的點心,吃在嘴裡也是嗶特佛,實在是吃在嘴裡,甜在心裡,簡直美出粉紅的少女心。怪不得那麼多網紅都愛吃的呢!噢,老衲的少男心。。。
看圖,以上為你要準備的材料。棉花糖吃過吧,知道買啥樣的吧。還有蔓越莓,如果你樓下的菜市場沒有賣,可以去某寶淘,順便搞點批發生意賣給樓下阿姨。奶粉記得別用三鹿的就行,其他材料自己看著買。
操作步驟,開始秀操作~
步驟一:把棉花糖咔嚓成小塊,如圖那樣即可,待會兒要拿鍋裡去煎化的;再把餅乾扭一扭,舔一舔。。。。噢,說錯了,把餅乾掰成小塊就好,最後用秤砣稱好玉米圈。
步驟二:把花生米炒以下,然後脫掉它的外衣,同時準備好蔓越莓,擱在一起備用,蔓越莓乃此點心的精華所在,所以,蔓越莓質量一定要選好點的。買到低品的怎麼辦?那好辦,自認倒黴就行咯。
步驟三:稱好你買的奶粉,嫌不夠甜的可以按照材料比例多放一點,不怕掉牙的建議全部放進去,順便來兩斤白砂糖。
步驟三:開火,融化掉黃油,不喜歡油膩的小夥伴可以少來一點喲。“油罐子”請隨意
步驟四:將剛才咔嚓好的棉花糖倒入鍋裡翻炒至融化,記得用小火。別呼啦呼啦地開著大火炒。嗯,你可以當我在擔憂你家的天然氣。
步驟五:講個笑話,從前有堆棉花糖,後來被煎化了,差不多就是一堆奶油的樣子了,好笑吧。咳咳,繼續正題,把你剛才準備好的奶粉倒進去,然後轉圈圈拌勻,讓奶粉的香濃完全融進棉花糖裡。
步驟六:當鍋內的奶粉和棉花糖融合成孿生兄弟後,把之前準備好的果乾放下去,再將餅乾、玉米圈適當搗碎,加入鍋裡混合攪拌。當然可以搗成碎末了,有閒心的同學大可嘗試。
如果之前的步驟都是按照暴力唐教的操作來的,那這個時候你的鍋裡應當是這副模樣,有種拔絲奶糖的即視感對不對。
步驟七:準備一個不沾油的烤盤,把這坨亂七八糟的。。。。把這份甜甜美美的點心放入烤盤內,戴上一次性手套,抓一抓,揉一揉,捏一捏,隨後用你家擀麵杖把它擀實貼了,沒有擀麵杖也行,只不過造型醜了點而已。
步驟八:在點心還有溫熱的時候,撒上一層奶粉,記得翻身,下面也撒上。這是給點心做嫁衣了,精緻一點,畢竟這一步是網紅特效吶。
步驟九:待到點心涼了以後,裡面也凝固起來了,點心再飄也怕菜刀,切塊切條任君選擇,一款口感美美又能在朋友面前裝*的點心就做好了。
Ok,這款超高逼格的網紅雪花酥就做好了,拿去饞隔壁家的小孩吧。我是暴力唐,一個溫柔且帶著傲嬌的粗人,教程拿走,閣下告辭。
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