蛋糕、鬆餅不用烤箱，不用電飯煲，用煎鍋就能做出好吃的蛋糕來

蛋糕鬆餅不用烤箱，不用電飯煲，只用煎鍋就能做出好吃的蛋糕來，網友們就問了，你是怎麼做到的呢，其實很簡單，製作過程也不難，花的時間也不是很久，大概30小時就可以吃到香噴噴的蛋糕了。

蛋糕、鬆餅

現在很多人還沒上班，在家閒著也是閒著，做個美食也是不錯的，吃貨們就更別說了，這麼簡單又美味的甜食你怎麼能錯過呢，現在我們就開始來做把！

蛋糕、鬆餅

面煎餅、鬆餅需要食材：

準備花生粉20克，芝麻粉20克，一份麵糊的麵粉量是70克；

蛋糕、鬆餅

糖粉20克，泡打粉2克，一點點的小蘇打粉，兩個雞蛋，15 ml 食用油，45 ml的牛奶，今天做的是雙份所以每一樣材料都備兩份；

蛋糕、鬆餅

面煎餅、鬆餅製作方法：

1、先把麵糊調好，先打一個雞蛋放進碗裡；

蛋糕、鬆餅

2、把糖粉20克、45ml 牛奶、15 ml 食用油放進雞蛋裡面攪拌均勻備用；

蛋糕、鬆餅

3、稱70克的低筋麵粉，在麵粉裡面放進蘇打粉和泡打粉混合，再過篩放進麵糊；

蛋糕、鬆餅

4、麵糊攪拌到沒有顆粒看不到麵粉為止，放旁邊備用；

蛋糕、鬆餅

5、現在只做餡料，先把花生粉放進碗裡在放糖粉混合；

蛋糕、鬆餅

6、花生粉裡混合的糖粉如果有結塊的一定要把它打散哦，攪拌好放旁邊備用；

蛋糕、鬆餅

7、接下就是開始煎餅了，先往鍋裡刷油，只要鍋裡抹上一層油就可以了；

蛋糕、鬆餅

8、刷完了油，往鍋裡擺放成一個圓圈的香菜；

蛋糕、鬆餅

9、把麵糊倒進鍋裡，再開火全場小火，蓋上鍋蓋悶17分鐘；

蛋糕、鬆餅

10、開火三分鐘之後就開始加入花生粉，均勻的鋪到麵糊上面；

蛋糕、鬆餅

11、鋪好了花生粉就繼續蓋上鍋蓋，小火繼續煮；

蛋糕、鬆餅

12、香噴噴的煎糕就出爐了；

蛋糕、鬆餅

13、把蛋糕翻出來，最好是對摺收起來；

蛋糕、鬆餅

14、放到砧板上，切成三角形狀的；

蛋糕、鬆餅

15、繼續做芝麻味的蛋糕，跟花生餡的一樣製作方法，重複來一次就可以了；

蛋糕、鬆餅

16、三兩下芝麻味是煎糕也做出來了，不用烤箱不用電飯煲也能做出這麼鬆軟的蛋糕；

蛋糕、鬆餅

17、花生餡和芝麻餡的兩種口味你更喜歡哪個一個呢，不想吃這兩樣口味的也可以自己換哦；

蛋糕、鬆餅

18、孩子們在家能吃到這麼放心又美味的蛋糕都饞壞了吧，開動了！

總結：

1、底筋麵粉和麵糊混合的時候，底筋麵粉要過篩；

2、煎蛋糕、鬆餅的時候要用小火；

3、在煮蛋糕三分鐘之後就把花生粉、芝麻分鋪到蛋糕表面；