想買不懂買？普洱新手購茶指南：三大茶區特點分析

剛接觸普洱茶的新手茶友，面對各式各樣的不同山頭、味道的茶品時，定會遇到想買不敢買的情況。一是擔心買了茶品卻發現不合自己口味，二來也害怕因為不熟悉行情而被騙。有見及此，這裡介紹下普洱茶3大茶區生普新茶的味道特色與注意事項，新手普洱茶友萬勿錯過，一起看下去吧！

雲南茶區分佈

雲南產茶的地方很多，普洱茶的茶區主要在西雙版納、臨滄市、普洱市以至保山市。按茶區地理位置而言，普洱茶一般會有「北苦南澀，東柔西剛」的特色。今天就集中介紹西雙版納的勐海、勐臘以及臨滄市3個主要茶區的生普新茶。

#1：勐海茶區

- 適合追求茶氣、茶味剛烈的茶友

很多為人熟知的名寨山頭都位於勐海茶區，例如老班章、老曼峨、勐宋、老班章等。勐海茶區的新茶以香氣高揚，茶氣強勁為特色，茶味雖然相對甘澀，但容易生津回甜，生普新茶刺激性較高，適合喜歡茶味剛烈，又能承受茶性較為刺激的茶友。

勐海茶區種茶製茶的歷史由來已久，名氣也是相對地高。加上此茶區所產的茶品轉化空間大，所以不少專業的茶友都會收藏勐海茶。因此老班章、班章老寨等知名山寨的茶價一直穩佔勐海茶區之冠。對於新手而言，入門可以試試老曼峨、廣別老寨的茶品，熟悉一下勐海茶的特性。

#2：勐臘茶區

- 適合喜歡剛柔並重、花香茶韻的茶友

勐臘茶區最具代表性的莫過於易武茶區，古六大茶山就在其中。剛踏入普洱茶圈的茶友，都有聽說過「班章為王，易武為後」這句話。有別於勐海茶的剛烈，易武的茶更偏柔和，茶香帶花香，味道剛柔並重，甘香明顯但澀感相對勐海茶輕，滋味豐富，餘韻亦帶花香微甜，適合講究茶品甘、苦、甜味平衡的茶友。

倚邦、蠻磚、曼松的茶品在古時都是作為貢茶上貢朝廷，可見其矜貴之處。近年兩個山寨的產量不多，茶價並不便宜。新手茶友可考慮麻黑、易武正山等中價位的茶品，價效比頗高，值得一試。

#3：臨滄茶區

- 適合喜歡柔甜、口感順滑的茶友

臨滄茶區以柔甜見稱，在普洱界大名鼎鼎的冰島老寨就是位於臨滄。臨滄茶區大致可分東半山與西半山，因日照時間不同，兩者的茶品特性亦稍有分別。東半山如壩糯、正氣塘等地區，出產的茶品茶香濃郁，滋味和口感豐富，茶性相對西半山剛烈，回甘比較明顯。

而西半山的茶區如冰島、磨烈、大雪山，則以圓潤厚重的口感和悠長甜水韻見稱，苦澀度不高，茶質香甜柔滑。因此，臨滄茶適合喜歡口感細膩，苦感不重的新手茶友。

臨滄茶本質較勐海、易武茶區柔和，就算是新茶，刺激性也沒那麼高。因此近年普洱市場上臨滄茶的茶價直線上升，冰島老寨的茶價更是高達幾萬元一斤。對於新手茶友，可由中低價位的茶區開始入手，例如南迫、磨烈、馬鞍山等，茶品品質不俗，價格較為實惠。當然有能力的茶友也可以試試冰島、昔歸、白鶯山的茶品，更能體會臨滄茶的柔甜水韻。

新手茶友注意事項

- 先試後買

無論新手還是老手，試茶是買茶前最基本的動作。先試後買不但可以確保茶品的質素、是否符合自己口味，對於商家而言可以免卻溝通時不必要的誤解。新手也應由淺入深，先試試一些價效比較高的茶品，確認自己的口味再嘗試更高價位的茶品，線下網購皆如是，還可以涉獵不同的茶品，更廣泛的尋獲！

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檢視

- 新茶與陳茶的差別

購茶時應瞭解清楚茶品出產年份，陳茶經過時間轉化，風味自然與新茶不一樣。因此茶友也要理解，新茶無法直接與陳茶比較，其實兩者各有特色。

生普新茶與陳茶的味道、茶性可以相差很大，新手應該留意品嚐新茶時，身體有沒有不適，避免茶醉。

以上就是普洱新手的購茶指南。研習普洱茶的道路很長，希望可以幫到各位初入門的普洱茶友，下次購買普洱茶時不會望而卻步。