泰國的茄子怎麼種植？今天就把詳細的教程分享給你，方法簡單易懂

長得像個打高爾夫球的茄子，你見過嗎？今天就教大家種植這種奇葩的茄子，這個就是泰國最著名的食材，圓茄子，普遍的叫法就是泰國茄子，是咖哩醬料中必不可少的食材之一。

這果子幼果時青綠，尾端泛白，帶有淺綠色條紋，成熟後，變紫黑色，外觀近圓球形，它的獨到之處，就是在於它的味道，雖然有點苦，還帶有一絲的辛辣味，但是它的肉質鬆脆，口感溫和，在不去皮，不煮熟的情況下，可以直接食用。

現在收穫的這批茄子，就是在春季播種，結出來的果實，泰國茄子，種植季節不嚴，暖季都適合種植，想要種植這種茄子，建議兩個時間段種植，比如說在1月份播種，2月定植，到了5月初就可以收穫，5月播種，6月定植，到9月初也可以再次收穫。

泰國茄子，也是茄科植物，但是個晚熟品種，種子播種之前，選擇透氣性好，排灌方便的土壤為佳，15天的時間，種子就長成小苗。

但還未能直接移栽到田地裡，等幼苗生長穩定，才能進行移栽，到了第35天，植株已經長有30公分長。

這個時候就要提前給土地除草挖坑，將土翻鬆，還要施加適量的肥料做底肥，這樣才能讓茄子幼株生長。苗子儘量保留根部土球，這樣不僅避免根系受損，也有利於適應性。

此時的幼株，需要適當的澆水，這裡利用一條膠管，穿上幾個小孔，就可以做到噴灑澆水，第一次澆水，一定要澆透，要浸溼苗子根部，才能紮根，吸收到水分。後期要給與充足的光照和水肥，施肥以氮肥為主，可以促進葉子生長，使其更加鮮綠。

現在是第50天，已經到了花期，泰國茄子花期較短，就這麼幾天而已，它也是一朵花裡面，有雌花和雄花，無需人工授粉，開花後就會結果，此時需要注意，養分消耗過多，要適當的給植株進行修剪，過於密集的枝條，還有多餘的花苞，都要統統摘除。花期最好再追肥一次，以氮肥或磷肥為主。

到第65天，茄子是高產品種，基本上是每一分杈，都會坐一個小果，這個時候是茄子需水量最多的時期，必須對果實下的腑芽摘除，避免養分消耗，也要加大肥水量，促進果實迅速成長。

到了75天時間，此時可以採收第一批果實。

茄子的結果特點，是結果採收後，一般會休息一小段時間，然後再繼續開花結果，所以，採收後要適當修剪枝幹的上部，這樣葉柄處會再生出新枝，在過不久，新枝上又一次開花結果。一直持續到冬季。

每年，都是這個季節開始收穫茄子，這種泰國茄子，過分成熟味道會比較苦，所以，摘下後，會在這裡進行分揀。

雖然茄子通常被用作蔬菜，但是它們在生物學上，被歸類為水果，那麼，看到這裡，你學到了嗎？