熬粥時，別隻知道加水，多加這樣東西，粥又香又粘稠，很好喝

說到白粥，大家都很熟悉了。像小編家，每天都會熬大米粥或者小米粥喝。喝粥可以暖胃，助消化，對身體有很多好處。看似非常簡單的熬粥，實則並不簡單，每個人熬出來的效果也都不一樣。有人熬出來的粥就非常的濃稠好喝，而有人熬出來的粥淅淅瀝瀝、無滋淡味的，一點都不濃稠，一點都不香，這是為什麼呢？

很多人熬粥都是加水直接熬的，熬粥的時候多加一點它，熬出來的粥會更濃稠更好喝哦。接下來小編就把熬粥的正確做法分享給大家，熬粥時，別隻知道加水，多加這樣東西，粥又香又粘稠，很好喝。

1、首先我們先把大米輕輕的搓洗兩遍，不要用力的搓，而且最多淘洗兩遍就可以了。大米表面有很多的營養物質，洗掉了很可惜，所以輕輕的搓洗一下就可以了。

2、洗好的大米放到水裡浸泡半個小時，提前進行浸泡可以縮短煮制的時間，但是浸泡的時間不用過長，半個小時就可以了。

3、鍋中燒開適量的水，開水下米，大米開水下鍋，這樣熬出來的粥會非常的粘稠而且不會粘鍋。

4、大火燒開之後轉小火燉煮，把大米熬到開花以後放入豬油，順著一個方向攪動2分鐘，最終熬煮至粥非常濃稠，大米開花之後關火，然後燜5分鐘之後再出鍋。

小貼士：

1、熬粥的時候加上點豬油，沒有豬油可以用花生油、菜籽油，加油煮出來的粥更香更濃稠。

2、熬粥一定要開水下鍋，先大火燒開然後再小火燜煮，這樣熬出來的粥才會粘稠又好喝。

這個熬粥的小技巧大家都學會了嗎？下次熬粥的時候可以試試加點油，非常的粘稠好喝哦。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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