油潑面好不好吃，關鍵看油辣子怎麼做，這幾種油辣子每一種都不錯

油潑面好不好吃，關鍵看油辣子怎麼做，這幾種油辣子每一種都不錯。油潑面真的香！我看我媽媽做法是，1。把面放煮了撈出來，然後放辣子面，花椒粉，蔥花，蒜，姜，燒好油直接潑。

2。臊子面先要炒臊子，不過那個臊子吧，它可能比較麻煩。我家裡是，豆乾芹菜肉土豆切丁，放鍋裡炒，炒了放著備用。煮好的面裡放臊子。裡面加點醋解膩。臊子我媽有時候做的是千奇百怪。

3。涼麵這真的是我夏天最喜歡吃的面。最近天天都在吃，把面煮了撈出來，放在冷開水裡涼一下。撈出來後放鹽，蒜，油辣子，味精，醋。面上會放點黃瓜絲，脆脆的。其實這面好吃在油辣子裡，煎油辣子比較複雜，不同的做法，油辣子味道完全不一樣。還有就是醋，不同地方做的醋味道都不一樣。超市裡買的醋，我覺得好難吃。酸的澀牙我家的醋是我媽媽去我們那裡一個醋廠裡去灌的。

4。我最喜歡的面！西紅柿拌麵我的天，誰吃誰愛！西紅柿兩個，青辣椒兩個，長的，蒜不知道幾個，看情況。西紅柿切成小塊，非常小！辣椒切條！放鍋裡倒油先炒辣椒，再放西紅柿，大火煮，煮它！然後看到汁兒收的差不多了，放蒜，然後剷出來。把它倒在撈出來的面上，拌它！嗯，我可以吃好幾天，可以泡點白菜，一起吃。我家的泡白菜，是拿泡椒泡它幾天。可脆啦，一口面一口泡菜。

5，酸湯麵它挺開胃的，做法，主要是芹菜，切成小丁，然後炒一下，然後把面撈出來，放上面湯，放醋，放辣子油，把芹菜放進去。嗯，酸酸的，好好吃哦。那個芹菜真的酸酸的一起吃，真香！辣子油，我家這裡家家必備。我說我家辣子油的做法。辣椒不要面的那種，要片的，芝麻，香葉，草果，大香，核桃仁打成粉，拿熱油晾一下去澆它！嗯，應該這些吧。芝麻多一點，我喜歡。家裡多備點小菜，比較開胃，吃什麼都很香。

6。炒麵這個做法簡單，基本上是，你看你家裡有什麼菜，一鍋炒，先把菜炒了，然後放面就是了。7。還有一個拌麵，和辣白菜味道超級像，做法就是它的料。糯米粉加水煮一下，黏稠一點，放辣椒麵，加點番茄醬，蔥切斷，調味品看著加。鹽應該不用說吧。然後拌一下。我在家做辣白菜，多出的汁就想怎麼消化掉，我就嚐了一下，汁好吃，我就拿汁拌麵了比較愛吃拌麵誒。辣白菜也可以家裡做點啊。偶爾吃也蠻下飯！