它富含“腦黃金”，營養味道與海參鮑魚齊名，價格不貴，好吃下飯

明兒小廚 2019-08它營養豐富味道鮮美，與海參鮑魚齊名，價格不貴簡單炒，好吃下飯！

扇貝味道鮮美，營養豐富，所製作的乾貝與海參鮑魚齊名。含有豐富的“腦黃金”可以促進大腦發育和智力開發，家有寶貝的要常備哦。記得頭幾年，冰凍的扇貝肉要二三十塊錢一斤，今年便宜，黃多一點個頭大一點的要十五塊錢一斤，次一點的只要十塊錢一斤，可是比吃任何肉類都便宜。我家二小子愛吃海鮮，這麼便宜的扇貝肯定是家裡常備的，每次都是十幾斤買回家，放到冰箱裡儲存著，零碎著吃。扇貝做法很多炒、煮、蒸、炸都可以，怎麼做都好吃。今天明兒就給大家分享一道辣爆扇貝，做法簡單，幾分鐘出鍋，一起試試吧！

材料：扇貝 青辣椒 蔥薑蒜 油 鹽 蠔油 料酒 醬油

做法：1首先處理食材，扇貝去掉尾部小黑球球，洗淨備用；青椒，蔥薑蒜切好。

2起鍋燒油，油熱直接放入扇貝和薑片煸炒。

3炒至扇貝微微縮水，放鹽，醬油，料酒繼續翻炒。

4炒勻後，放入青椒圈，蔥蒜和蠔油翻炒，炒至蔥蒜斷生即可出鍋。

做法簡單，營養好吃還下飯的青椒炒扇貝就做好了，看著就很有食慾吧。學會了，趕快做給家人吃吧

明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實扇貝的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！