廣西合浦：月餅小鎮點燈開園 點亮月餅文化之光

合浦月餅小鎮開園暨點燈儀式。林啟波攝

中新網北海9月18日電（翟李強 林軍）9月17日晚，廣西北海合浦月餅小鎮舉行亮燈儀式，這個有文化、有產業、有美景、以月餅為引爆點的特色產業園宣佈正式開園。民眾漫步在古香古色的月影橋，體驗古代點蓮花燈祈福的傳統民俗，欣賞燭光點點的月影湖美景，感受著合浦千年月餅文化的獨特魅力。

合浦月餅小鎮景觀 翟李強 攝

合浦是中國漢代海上絲綢之路的始發港，月餅製作歷史悠久，宋代大文豪蘇東坡曾在合浦寫下“小餅如嚼月，中有酥與飴。”詩中“小餅”的發源地，就在廣西合浦。歷經千載薪火相傳，合浦月餅製作技藝日益提高，產品樣式繁多。特別是合浦大月餅在粵桂地區獨樹一幟，聲名遠播港澳臺地區及東南亞各國。作為地方特產，“合浦大月餅”已被納入中國國家地理標誌產品名錄。

合浦月餅小鎮景觀 翟李強 攝

為推動當地月餅企業集聚發展和產業轉型升級，合浦縣於2017年動工建設“月餅小鎮”，打造以月餅文化為引爆點、體驗式烘焙為主導產業的特色產業園區，融“工業生產、科技研發、創意設計、產品展銷、學習體驗、文化休閒、旅遊觀光”於一體的工貿旅遊休閒特色小鎮。專案總投資85億，目前已完成總投資45億元。已建成科技研發樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場等一期基礎設施專案。

點蓮花燈祈福民俗 林啟波 攝

中共合浦縣委書記王川介紹，經過4年多的緊張建設，目前合浦月餅小鎮核心區已基本建設完成科技研發樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場等一期基礎設施專案，並引進了食品產業專案26個，其中已開工建設23個，建成投產19個（8家企業已上規），在建4個，籌建3個。

月餅試吃活動 翟李強 攝

近年來，合浦舉全縣之力推動月餅小鎮建設，建設成效頗豐。2018年月餅小鎮入選廣西第一批特色小鎮培育名錄，2020年被中國輕工業聯合會和中國焙烤食品糖製品工業協會授予“中國焙烤之鎮·合浦”，2021年被批准為2021年首批國家AAAA級旅遊景區、自治區級文化產業示範園區，同時也被列為自治區級中小學生研學實踐教育基地。

點蓮花燈祈福民俗 翟李強 攝

王川表示，隨著月餅小鎮正式運營和創新發展，定能將其打造成為全區乃至全國的特色小鎮標杆，合浦月餅產業名優品牌必將做強做大。（完）