花生米最健康的吃法，不油炸，不水煮，出鍋酥脆又香，比腰果好吃

美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。

大家好，建議花生米分下一個好吃的做法，這個花生米我已經提前洗乾淨了，裡面打了兩顆雞蛋，把花生米和雞蛋攪拌均勻，攪拌均勻加兩勺白糖，喜歡吃鹹的可以放鹽，喜歡吃五香的，也可以放五香粉，加兩勺玉米澱粉，然後聊加50克普通麵粉鹽攪再給它攪拌均勻。你說給一個人宰。讓花生米都充分的裹上面粉，麵粉稍微有點少，我們再加一點花生米溼的話我們再加麵粉就可以了，我們用手抓拌一下，這樣比較均勻。悄聲。花生米都充分的裹上面粉，這樣就可以了。

這時候我們準備一個籮筐，把花生米倒在上面，把多餘的麵粉給它篩出來。真的。他們放心，生活快樂好了。這時候花生米已經曬好了，花生米這樣裹麵粉特別的均勻，鍋中一熱而加生生油，蘆葦5成熱，我們開小火把花生米下油炸，我們相當於油溫不要過高，四五成熱就可以，我們先不要翻動給它炸至定型，炸至定型，我們用快手節的翻動一下，這樣受熱比較均勻，花生米炸至金黃色就熟了，我們給它撈出來。

鍋中倒半碗清水，水裡加了三勺白糖，看小火把它炒出糖漿，炒糖漿的時候我們用鏟子要不斷的攪拌，好了，這束糖汁已經炒出薑黃色，我們換了一把白芝麻，我們用鏟子給它翻炒均勻，然後倒入我們炸好的花生米，給他快速的翻炒，讓花生米都充分的裹上糖漿，糖漿裹好之後就可以出鍋了，我們給它倒出來。我聽你歌唱好。這道掛糖花生就這樣做好了，看起來非常不錯，特別的香，糖霜花生一定要放涼之後再吃，這樣吃起來才會更脆爽，吃一口香甜又都酥脆，真的是太美味了。

好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回覆的哦！