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職業技能學得怎麼樣 黔南師生一起來“比武”
手工茶怎麼泡
迅速準確擺放餐具,規定時間自創茶藝,巧妙構思插花之美……11月23日,2021年黔南州中等職業學校師生技能大賽暨貴州省職業院校技能大賽選拔賽在龍里縣中等職業學校拉開序幕,全州13所中職學校師生共1100餘人參加“比武”。
開幕式現場
據瞭解,本次技能大賽同時在龍里、甕安、羅甸職校三個賽區舉行,大賽專案分中職學生組和教師組,中職學生組設加工製造、交通運輸、旅遊服務、資訊科技、學前教育、農林牧漁、電子技術、文化藝術、護理、財經商貿共9個專業類別32個比賽專案;教師組設加工製造、資訊科技、交通運輸、輕紡食品、電子技術5個專業類別共15個比賽專案。
在旅遊服務專案比賽點,選手們迅速準確地擺放餐盤、酒杯、餐巾等物品,一舉一動保持著身為酒店服務人員的優雅,各式各樣的餐具經他們的手擺放得井然有序。
在茶藝比賽點,選手在規定時間內自創茶藝,透過標準、嫻熟的沏茶手法展示茶葉的沖泡過程,充分展示茶葉的色、香、味、形。
手工製茶比賽現場
在藝術插花比賽點,選手們精心修剪繁亂的枝葉,巧妙搭配精美的器皿……10餘種花卉草木在他們的巧手下綻放出千姿百態。色彩多樣的鮮花、藤蔓、枯枝、樹葉,配上瓶、盤、籃等形式各異的器皿,經過獨具匠心的構思與扦插,形態優美的插花作品展現在大家的面前。
比賽中,選手們充分利用所學專業知識,有條不紊地進行著比賽專案,展現出了紮實的理論功底、熟練的操作技能、頑強的進取精神,達到“以賽促學、以賽促教”的預期效果。
藝術插花比賽現場
黔南州教育局黨委書記、局長黃怡在大賽開幕式上說,普通高中有高考,職業學校有競賽,職業學校的技能競賽與普通高中的高考同等重要,目的是透過大賽活動,引領職業教育教學改革,建立“層層有選拔、省內有競賽、全國有大賽”的職業教育技能競賽機制,展現中職學校學生良好的精神風貌和精湛的職業技能,營造關心、支援職業教育發展的良好氛圍,培養富有職業精神、工匠精神、勞動精神的應用型人才。
貴州日報天眼新聞記者 潘國虎
通訊員 李佳
編輯 任偉
編審 李慶
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