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家裡有貴客到,婆婆6點起床,做了12道農家菜招待,網友:真富有
墨魚燉飯豆怎麼做好吃
今天家裡有貴客到,婆婆樂得睡不著,早上6點就起床準備午餐了。為了給貴客留下好印象,這頓午餐,婆婆做得格外用心。我們這邊待客,一般都是肉多蔬菜少,12道農家菜裡面,有8道葷菜,有網友留言說真富有,還有的網友留言說有家的味道。一起看看,我們江西人的待客菜吧!
水果有菠蘿蜜、葡萄和西瓜,菠蘿蜜在江西蠻貴的,這一小碗就要幾十塊錢,婆婆今天真的下血本了,哈哈!
這是公公買回來的本地烤鴨,微辣,也不油膩,蠻好吃的。
這是公公早上買回來的本地草魚,冰箱裡還有冷凍的魚塊,婆婆說留著自家吃,貴客來了要吃好的。還別說,新鮮魚確實更好吃,味道很鮮美,簡單的煎一煎就很好吃了。
這是飯豆燉墨魚乾,很補的一道菜,一般都要來客人的時候才會做。新鮮的飯豆比干的更好吃,乾的飯豆太難嚼了。
這是炒豬耳朵,脆脆的,口感很好,這一盤都吃光了。
這是香椿米粉肉,這種太陽曬過的米粉肉,吃起來格外的香,一點也不會覺得膩,婆婆說這種肉她一頓能吃好幾塊。這道菜屬於江西的特色農家菜,每年三伏天婆婆都會做。
這是小炒臘牛肉,這是鄉下待客必備的菜,下酒下飯都蠻好的,越吃越香!
這是清燉豬腳湯,也是早上剛買的新鮮豬腳,燉了滿滿一大盤,剩了很多。
這是烏雞湯,公公早上才打電話叫別人送來的土雞,新鮮的雞湯,非常誘人。
這是家常豆腐,鄉下的山泉水豆腐,口感和味道都很好,客人們都很喜歡這道菜。
這是小炒淮山,加了大蒜子和辣椒,開胃又解膩,很受歡迎。
這是小炒絲瓜,自家種的絲瓜很甜,簡單炒一炒就可以了,特別開胃。
最後一道菜是小炒腐竹,小朋友比較愛吃的一道菜,只加了一點點辣椒,吃起來更開胃一些。
家裡有貴客到,婆婆6點起床,做了12道農家菜招待,網友:真富有!江西這邊待客都是肉多菜少,這兩年更好一些,還有幾道素菜了,以前都是大碗大碗的肉。大家喜歡這樣的待客菜嗎?您的家鄉一般都會用哪些菜招待貴客呢?歡迎在評論區留言和我們一起分享。
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