What?!冰淇淋和冰激凌說的竟然不是同一種東西？

冰激凌中的激怎麼讀

入夏以來

能給小編續命的就是

空調西瓜冰激凌

誒？不對，好像應該叫冰淇淋

究竟是冰淇淋還是冰激凌？

兩種叫法難道說的不是同一種東西？

可別說，還真不是！

搬好小板凳

悅戀課堂正式開講啦~

據祖傳的《新華字典》解釋

冰激凌

激者，激烈、激動也

硬朗，堅硬，潔白的小門牙還是有一丟丟不愉快的

凌者，解作“冰”也，冰凌，滴水成凌。

激凌，硬之意思也。

所以，冰激凌是一種

很硬很硬

的東東

恰如冰塊，卻多了十二分美味之物也

冰淇淋

淇者，水之流動也

潤物無聲，恰似清涼的溫柔

淋者，水之落下，靈動也。

“淇”“淋”二字均可為水流動的狀態

柔軟似水，溫軟清涼

所以兩者在形態上便有了區分

冰激凌與冰淇淋分別代表

【硬】

和

【軟】

兩種冰糕形態

冰激凌

是將混合好的冰淇淋漿料放到一個容器裡面

隨後放進冰箱，經過冷藏之後形成冰激凌

主要是在工廠加工，冷凍到店內銷售

外形比較堅硬，包裝美觀，食用方便

一般為大型冷飲廠生產較多

而冰淇淋是由軟冰淇淋機生產出來

呈半流固態型冷凍甜品

由於沒有經過硬化處理

軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑，入口即化

由於容易變形

一般製作完成後使用蛋筒或杯子承託

現做現賣

適用於餐廳、冷飲店、冰淇淋店等各大餐飲場所

所以，它們之間的區別看懂了嗎？

不過不管是 冰激凌 還是 冰淇淋

能解饞解暑續命就行

小編我完全不介意

特附隨堂作業一份加以鞏固

問：

以下幾款悅戀產品

屬於冰淇淋還是冰激凌呢？