中秋節晚餐做了5菜1湯，人少也豐盛，好吃不貴，在家吃飯就是香

今天是一年一度的中秋佳節，在這裡祝大家節日快樂，家人幸福！連休的時候，很多朋友會去休假，也會去拜訪親戚朋友，今年的中秋節怎麼過的，可以用朋友的臉和大家分享。

今天我們起得特別早，工作忙後回家，不想在外面吃飯的我們，買了一些菜回家，吃了兩個人的晚飯，一個小時做了五道菜一湯，很滿意，看看我們晚餐做了什麼菜。

晚餐有：蝦仁、蒜蒸扇貝、芥末炒牛肉、蒜炒菠菜、牛肉丸子湯，所有食材加起來不到70元，既不好吃又不貴，比在外面吃更划算。

在開始準備食材之前，先做飯，南方人的主食離不開米飯。

【奧林茲雞翅】

雞翅要儘早解凍，加入奧爾良烤肉醃製幾個小時，有時間的話可以在前一天晚上準備調味，要做這個歐萊茲的雞翅，可以用烤箱，也可以用平底鍋，沒有的話可以用電飯鍋，做法非常簡單，可以把醃製的雞翅放入鍋裡，兩面煎成金黃色，今天不小心烤得有點黑。

【白烤蝦】

到了正月或節日，可以烤蝦，處理蝦，放入開水煮蝦撈取，可以直接蒸蝦，這樣蝦會更甜，準備蒜醬，喜歡辣的朋友會加辣椒，又甜又好吃的蝦這麼簡單，今天蝦比平時漲價了，平時30斤的蝦在中秋節漲到38元，你們的蔬菜市場在正月和節日漲價嗎。

【蒜蒸扇貝】

今天這個蒜蓉扇貝，是在超市買的半成品，粉絲，蒜蓉都配，回家後解凍，上鍋蒸，很好吃，如果覺得味道不夠的話，蒸後可以加入少量的生提取。

【芥末牛肉】

我相信潮汕地區的朋友都吃過芥末牛肉，但我的這種做法可能不是很地道，將牛肉切片醃製，將芥末洗淨後，放入水中加熱，夾在盤子裡，鍋裡放油，炒牛肉後馬上裝盤，鋪在芥末上就可以了，雖然也有把芥末放進鍋裡炒的方法，但是如果朋友有更好的方法的話，可以和我分享。

【菠菜炒大蒜】

菠菜也被稱為飛龍菜，正月和節日時炒菠菜，意為“飛龍在天”，蒜蓉炸香後，加入洗淨的菠菜，快速翻炒，切生後加適量鹽，生調味，可起鍋。

【牛肉丸子湯】

潮汕地區著名美食：牛肉丸，今天用它做湯，牛肉丸子的美味在於它的力量，沒有小秘訣，買來的牛肉丸子放進鍋裡，加入清水煮，在鍋前放鹽，撒蔥，加香菜，放錢，非常好吃。

這是小兩口中秋晚餐，人少也豐富，少煮一個菜的分量少，五道菜一湯吃好就滿足了，在家吃飯是香味。