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漁民每餐食夥80元,比雞肉牛肉還營養,鮮到流口水,想買都買不到

由 別想從前愛美食 發表于 飲食2022-01-18
簡介這幾天天氣很好,收穫也不少,捕魚的魚,選擇自己喜歡的海鮮,收拾乾淨後,放入清水,用一鍋煮,只加鹽,魚湯鮮到沒有朋友,我看到大家盤子裡的海鮮,放在蔬菜場賣的話,就沒有100到80了,重點是菜場不一定能買到這麼新鮮的海鮮,每個人都放魚和湯,蘸醬

沙毛魚一般多少錢一斤

我家住在西部灣的海邊小鎮,從小小吃海鮮長大,父親做了40年漁民,現在退休了,叔叔還在捕魚,我想每年的國慶節,外面的觀光地人山人海,我一般選擇回家,在家更舒服自在,國慶節這幾天,正好遇到好天氣,就伯父出海捕魚,我們的漁船工作時間一般是3天,除了出海的第一天,可以吃到在菜場買的肉和蔬菜其他時間只剩下海鮮吃,剛捕到的海魚、蝦和貝殼類比雞肉和牛肉更有營養,新鮮得都要流口水,想買也買不起。

漁民每餐食夥80元,比雞肉牛肉還營養,鮮到流口水,想買都買不到

這幾天天氣很好,收穫也不少,捕魚的魚,選擇自己喜歡的海鮮,收拾乾淨後,放入清水,用一鍋煮,只加鹽,魚湯鮮到沒有朋友,我看到大家盤子裡的海鮮,放在蔬菜場賣的話,就沒有100到80了,重點是菜場不一定能買到這麼新鮮的海鮮,每個人都放魚和湯,蘸醬油,吃這個純天然的海鮮,營養豐富,肉又嫩又好吃,你想知道漁夫每天吃什麼海鮮嗎?看看這三天的每頓飯就知道了!

【第1餐】

好久沒叫到這麼新鮮的海鮮了,這種魚有真鯛、斑點雞籠鯛、金帶細鯛(當地的黃齊魚)、烏賊,雖然外觀不好,但是味道絕對很棒,第一頓飯很快就沒時間了,消失得很乾淨。

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【第二餐】

這次我們工作的地方是石塊附近的海域,有機會捕到生活在石塊裡的海魚,就像黃色的海魚一樣,漁夫叫黃瓜魚,但是,我在網上查了一下,具體的名字是什麼,需要大家的幫助。

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【第三餐】

這頓飯和第一天捕到的魚沒什麼差別,有機會吃皮蝦、黃瓜、烏賊、八爬魚、條紋等,皮蝦的頭很大,又胖又好吃,這麼大的腦袋,在廚房80元能賣到一斤。

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【第四餐】

皮蝦又來了,這次吃了母蝦,上面塗滿了紅膏,口中有一股不斷回味的香味,如果有花蟹、上海蟹,我一定會選擇皮蝦,吃這麼大的皮蝦才知道世上的美味,還有一種叫沙毛魚,是背上扎的刺,誰都害怕,但不小心被刺傷後,不去醫院的話,疼痛是治不好的,但是,那個肉質很好吃,漁夫說沙毛魚的魚頭最好吃,好像咬了一口吃巧克力,連頭骨都很軟,我吃了六隻還不滿意。

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【第5餐】

在這頓飯中,抓到一個大傢伙的是八爪魚,大家看到這個指甲,都知道有多大,在韓國,生吃八爪魚很流行,但是看到這個也沒有生吃的勇氣吧,也有真鯛、斑點雞籠鯛魚、沙尖魚等,沙尖魚應該可以在蔬菜場買到,肉質結實好吃,大家都喜歡,最高的是釣魚沙尖魚,可以賣到60元/斤。

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【第六餐】

在同一海域工作的話,捕獲的魚的品種不多,喜歡墨魚、斑點雞籠鯛魚、金帶細鯛魚等這些品種,不管是什麼海鮮,都是剛撈上來的,生龍活虎的,火鍋煮好了也很好吃,這頓飯的重量是青蟹,市場價格可以買到將近200元/斤,打破殼後,滿是紅膏,肥到油出來,多來幾隻,我也不抵抗。

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