紅燜羊肉，三個人，吃了一鍋188元的肉，那叫一個得勁！爽

每次來新鄉，朋友都帶我去吃紅燜羊肉，聽朋友說，葛記紅燜羊肉算是新鄉的一個特色了吧！吃過幾次，確實好吃，又嫩又爛，在其他地方吃不出這種味道，具體是什麼味道，我也不是美食專家，只能說是誰吃誰知道啦。

三個人，我要了一個清湯，另兩個朋友要的是紅油，吃火鍋，有時候我挺納悶，怕辣，有的人還要紅油，然後再要一杯清水，從紅油裡涮過後再清水裡涮，邊吃還邊說辣，既然這樣，為什麼不直接要清湯鍋，真是搞不懂。是不是你也這樣？！瞧，這就是朋友點的紅油鍋，愛吃辣的最愛哦。

這一鍋紅燜羊肉是188元，另再送兩個菜，我點了份香菜，我個人感覺，吃燒鍋，香菜是必點。

朋友點了兩份水果拼盤，服務員端上來後，我一看是黃桃罐頭，只是用盤子盛裝著。另一盤是朋友點的菠菜根，有時候我老感覺自己的思想跟不上當下的時尚，放著菠菜葉不吃，為什麼吃菠菜根？朋友說，你嚐嚐就知道了，說實在話，一頓飯下來，我也沒有夾一根菠菜根吃，總感覺在老家的時候是喂牲口的下草料。

這盤黃的，是朋友點的，叫炸腐竹，涮在鍋裡，確實吃著還不賴。

一大鍋羊肉燉的軟爛入味兒，服務員端上來，直接都能吃，我個人感覺，直接吃，比在小鍋裡涮著吃更有味，因為羊肉是燉好的，再夾到小鍋裡涮，反而沒有了原來的味道。

邊吃邊聊，三個人的食量蠻大的，一桌花了四百多，一大鍋肉，也都被三個吃貨消滅了，紅燜羊肉確實好吃。

說了這麼多，環境不能不提，進店給我的第一感就是很明亮，溫馨，喜歡人多熱鬧的可以選擇坐在大廳裡。只是現在都沒有那種單鍋了，全是一人一個鍋，這樣更符合當下個性化需要抑或個人就餐衛生？好懷念一大群人圍著一個大鍋吃紅燜的日子啊！