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真香警告!來天津必須品嚐的特色美食,不吃等於白來
天津嗄巴菜怎麼做
天津的美食多
那是全國人民都知道的事
但大部分人提起來天津的
美食標籤
都只還停留在狗不理上
再稍微資深一點的
還知道十八街麻花、耳朵眼炸糕和煎餅果子
煎餅餜子
那很多外地的小夥伴就要問了:
“除了這些還有啥呢?”
別急,客官!馬上給您安排!
接下來給您上桌的這幾樣兒好吃的
也是老天津人日日必翻牌的舌尖老味兒
請您一一品鑑哦~
嘎巴菜
鹹口的嘎巴菜當早點
吃進肚裡特扛時候兒
鹹鮮的滷子加上腐乳、辣油
來一碗到中午都不餓
嘎巴菜
麵茶
糜子面兒煮成麵糊
再淋上滿滿一層麻醬,撒點芝麻鹽兒
別用勺,貼著邊兒轉著喝
滿口都是麻醬與麵糊的香氣
麵茶
肉龍
小時候的幼兒園經常吃,滿滿的回憶
卷得同時要塞上少量的肉餡
蒸熟後肉香與面香混為一體,味道絕了~
吃的時候千萬得小心點
肉餡一掉 最精華的東西可就損失了
肉龍
撈麵
天津人一年四季都離不開撈麵
光是各種時令菜碼就夠準備半天的
夏天吃前,面還得過遍水
配上自制的滷子 百吃不膩
撈麵
卷圈
正宗的卷圈應該是用豆皮裹起來炸
出鍋焦黃酥脆 非常誘人
現在不少店家用餛飩皮代替豆皮
味道也不錯 是許多人早點的首選
卷圈
糖堆兒
就是大家熟知的冰糖葫蘆
酸酸甜甜 個頂個的大
糖堆兒
老味兒刨冰
天津的老味兒刨冰
絕對是夏天必排隊的專案之一
山楂、黃桃、酸磨糕
澆上酸甜可口的老味刨冰醬
滿滿的都是童年的味道
老味兒刨冰
綠豆燜子
二月二 龍抬頭
在天津除了要剪頭髮
最重要一點是要吃燜子
煎燜子可是天津的傳統小吃
據說上到九十九,下到剛會走
都吃過燜子
綠豆燜子
除了以上這些
天津人的食譜裡
這些單品也絕不會缺席
蒸餅
蒸餅
烤餅
烤餅
雲吞
雲吞
果子
果子
豆漿
豆漿
八珍豆腐
八珍豆腐
獨麵筋
獨麵筋
醋椒豆腐
醋椒豆腐
天津的美食中,你最愛吃嘛?
下一樣兒坐等你來補充
咱們評論區見
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