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【馨心楊】【美食diy】一款非常的喧軟好吃的饅頭,讓寶寶愛上吃飯!
蝴蝶跟饅頭有什麼區別
今天給大家分享一款寶寶們最愛的奶香雙色蝴蝶結饅頭,非常的喧軟好吃,麥香味濃郁,看到這樣色香味俱全的饅頭,寶貝們會愛上吃飯的奧!喜歡的朋友一起來試試吧!
By 馨心楊
【豆果美食官方認證達人】
用料
普通麵粉 250克
酵母 3克
白糖 3克
溫牛奶 160克
果蔬粉 適量。
做法步驟
1、麵粉中加入酵母和白糖,40℃的溫牛奶。
2、麵粉中邊加牛奶邊攪拌成絮狀。
3、下手揉成較光滑的麵糰,蓋上保鮮膜。
4、送入法格蒸烤箱中發酵至原來的2倍大。
5、發酵好的麵糰,放在案板上,分成大小均等的兩塊,其中一塊麵團中加入果蔬粉揉成有顏色的麵糰,我加了綠色的大麥若葉青汁粉(顏色可以根據自己喜好來加),揉成了綠色的麵糰。
6、將綠色和本色麵糰都分成大小均等的5等份。
7、取一本色小麵糰,揉成光滑的麵糰,擀成圓餅,再取一個綠色小麵糰同樣揉光滑擀成比本色麵糰稍小點的圓餅,將兩個麵餅摞在一起,
8、從中間先切一小條,剩下的部分再切成六等份。
9、將第2和第5搭在1和3、4和6的上面。
10、中間的小條拉過來壓在下面,一個蝴蝶結就做好了(圖片更直觀一些),依次做完全部。
11、做好的蝴蝶結饅頭擺放在烤網上。
12、送入法格蒸烤箱,選擇高火蒸13分鐘即可。
13、漂亮且又奶香味濃的雙色蝴蝶結饅頭就做好了,真可謂是秀色可餐啊!
14、成品!
15、成品!
小貼士
小貼士:
蒸好後夜色會淡一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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