冬瓜不要燉著吃了，加一個洋蔥，教你新做法，比大魚大肉還香！

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天我們洋蔥和冬瓜給大家分享一道美食。洋蔥和冬瓜都是屬於我們日常生活中比較常見的兩種食材，裡面含有我們人體所需的各種營養成分。今天我們就用洋蔥和冬瓜來給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【烙餅】

【基本食材】冬瓜，洋蔥，胡蘿蔔，麵粉，玉米麵粉，食鹽，胡椒粉，食用油，黑芝麻

【基本步驟】

1。拿出剛買回來的冬瓜，將冬瓜放在案板上面用刀切掉冬瓜的瓜皮。將去皮的冬瓜先用刀切成大小相等的小塊，去掉冬瓜的瓜瓤部分，切好之後再將其切成薄厚均勻的冬瓜片。最後將其改刀切成均勻的冬瓜絲，切好的冬瓜絲全部一起放入事先準備好的大碗裡面待用即可。

2。拿出一個洋蔥出來，把洋蔥最外層的去掉。將洋蔥切成兩半，然後將其切成薄厚均勻的洋蔥絲。切好之後將洋蔥絲抖落放在剛才放有冬瓜片的大碗裡面待用就可以了。拿出一根胡蘿蔔出來，將胡蘿蔔去皮，放在案板上面先用刀切成薄厚均勻的胡蘿蔔片。

3。將切好的胡蘿蔔片改刀切成均勻的胡蘿蔔細絲。切好之後將胡蘿蔔絲全部放入剛才放有配菜的碗裡面待用。在裝有配菜的碗裡面放入一勺食鹽，適量的胡椒粉進去調味。將食鹽和胡椒粉全部放進去之後用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻。

4。將其攪拌均勻之後在碗中打入兩個雞蛋進去，繼續用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻，把雞蛋和所有的配菜一起全部攪拌至融合在一起。然後在裡面加入一勺玉米麵粉，再少量多次

的

加進去適量的麵粉進去攪拌。

5。一邊加入麵粉一邊用筷子攪拌，將其充分

的

攪拌均勻，攪拌至融合在一起。將碗中的配菜和麵粉充分

的

攪拌至沒有面粉顆粒的麵糊狀就可以了。電餅鐺預熱，鍋中倒入食用油進去，用油刷將油刷均勻，油熱倒入剛才攪拌好的麵糊進去。

6。麵糊倒入鍋裡面之後用鏟子將其整理成一個薄厚均勻的餅狀就可以了，在上面均勻

的

撒上些許黑芝麻上去點綴增香。然後蓋上電餅鐺的蓋子，將其開小火慢慢

的

烙4分鐘的時間，時間到了之後將其翻至另外一面繼續烙。

7。這樣來來回回

的

多翻幾次面，多烙一下就可以將其烙至金黃就可以關火出鍋了。取出來放在案板上面用刀切成自己喜歡的樣子就可以食用了。一道金黃酥脆的烙餅就做好了，裡面用冬瓜，洋蔥，胡蘿蔔，吃起來營養豐富，香氣十足。有喜歡吃的趕緊動手做起來吧！

【愛心小貼士】

1。把配菜和麵粉放在一起攪拌的時候一定要將其充分

的

攪拌均勻；

2。烙餅子的時候記得要將餅子多翻幾次面，這樣烙出來的餅子吃起來更加美味。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！