綏化市的十大特產，看看你知道幾個啊

綏化市隸屬黑龍江省，是黑龍江省重要的交通樞紐，有著中國“北方光伏產業城”的稱號和“塞北江南”的美譽。介紹下綏化市的十大特產，看看你知道幾個啊。

1、慶安大米

慶安大米由於蛋白含量較高，直鏈澱粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發亮，軟而有彈性，不黏結，微甜、清香適口，冷後不硬、不回生。慶安縣先後被國家定為“國家級生態示範區”和“綠色食品A級水稻生產基地”以及“全國農業生產先進縣”，被授予“中國綠色食品之鄉”稱號。

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2、蘭西民豬

蘭西民豬，黑龍江省蘭西縣特產，全國農產品地理標誌。蘭西民豬起源於東北三省的一個古老的地方豬種，是華北型地方豬種的主要代表，在世界地方豬品種排行第四。民豬原稱“東北民豬”，1982年在山東兗州召開的《中國北方豬種資源討論會》上確定統稱民豬。蘭西民豬具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優點。全身被毛為黑色，體質強健，頭中等大。

3、慶安大米酒

慶安大米酒選用黑龍江省慶安縣綠色食品基地生產優質紅高粱、大米、玉米、小麥等為原料，秉承傳統釀造工藝精華，結合現代高新技術，釀製出具有獨特風格的系列白酒。產品遠銷河南、河北、山東、山西、陝西、內蒙古、寧夏、湖南、湖北、黑龍江、吉林、遼寧、天津、上海、北京等十幾個省市自治區，備受廣大消費者青睞。

4、望奎馬鈴薯

望奎馬鈴薯是黑龍江綏化望奎縣的特產。馬鈴薯是望奎縣特色經濟的支柱產業，以“黃麻子”為主要種植品種，以東郊鄉為中心輻射周邊鄉鎮，“黃麻子”土豆已成為黑龍江省特產。今年，這個縣以“黃麻子”土豆為主的馬鈴薯產業發展迅速，全縣種植面積15萬畝，畝平均單產2。3噸，總產量達到34。5萬噸，已銷售全國14個省、40多個市縣，並遠銷到俄羅斯等國家。

5、望奎大米

望奎大米產地範圍為黑龍江省望奎縣行政區域內的水稻種植區域。大米呈透明或半透明狀，光澤度好。蒸煮時飯有清香味，米飯飯粒晶瑩，口感綿軟油潤有彈性，不黏結、微甜，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，米飯冷後不不硬、不回生。

6、明水黑豆

明水黑豆產地範圍為黑龍江省明水縣明水鎮、興仁鎮、永興鎮、崇德鎮、通達鎮、雙興鎮、永久鄉、樹人鄉、光榮鄉、繁榮鄉、通泉鄉、育林鄉等12個鄉鎮現轄行政區域。

7、蘭西香瓜

由於優良的生產環境，蘭西香瓜產品表面光滑，果肉厚，質脆味甜，清香味好。果實含糖量高，口感好，品質佳。蛋白質、脂肪、等多種營養物質高於一般的香瓜。2009年農業部稽核獲准使用農產品地理標誌。香瓜是蘭西縣主要瓜菜品種，是蘭西縣特產。蘭西香瓜積聚了幾代種瓜人的勤勞智慧，歷史超過150年，隨著種植水平的不斷提高，種植面積的逐步擴大，逐漸形成了以其產自寒地黑土、綠色的栽培方式。

8、高賢老酒

高賢老酒原名“德裕恆”的燒鍋，位於黑龍江省望奎縣惠七鎮，始建於1909年，由旗人高賢建立。高賢老酒專取千年“神泉”老井的水為釀造用水，以寒地黑土的特產東北大高粱為主要釀酒原料，採用傳統的民間工藝精心釀造而成。所用的窖泥經特殊工藝精製而成，這裡的每一克窖泥中含有數以億計個微生物有益菌和氨基酸有機成分。

9、蘭西亞麻

西盛產亞麻，有“中國亞麻之鄉”美譽。然而，2002年以前，手捧“金飯碗”的蘭西人，一直沒有把亞麻這一優勢挖掘出來。由於體制和市場原因，到2001年，全縣亞麻企業大都停產。 近年來，蘭西縣委、縣政府對亞麻產業發展重新定位，提出了新的發展思路，從抓營銷和市場牽動入手，帶動加工，拉動基地，走出了一條小規模、大群體的叢集發展之路。 思路的調整為蘭西亞麻產業發展帶來新的生機。經過幾年的全力打造，使原來瀕臨頹勢的亞麻產業成為蘭西強縣富民主導產業，讓蘭西亞麻經濟躍上一個新高度。

10、肇東小米

肇東小米是黑龍江綏化肇東市的特產。黑龍江省肇東市黎明鎮、五里明鎮、里木店鎮、姜家鎮、五站鎮、昌五鎮、宋站鎮、尚家鎮、太平鄉、向陽鄉、德昌鄉、明久鄉、躍進鄉、洪河鄉、安民鄉、海城鄉共16個鄉鎮現轄行政區域。肇東小米，籽粒飽滿，色澤金黃，表面光澤，手感滑實；煮粥色澤呈黃，米粒懸浮均勻而粘稠，蒸飯散而不柴，香味濃郁，綿軟可口。理化指標：蛋白質含量≥9。0%，脂肪含量≥1。9%。