六大茶類中相對小眾的品種 為啥成茶飲料中的寵兒 小清新烏龍茶飲料受網友青睞

烏龍茶的種類領跑茶飲料市場 攝影：楚天都市報極目新聞記者曹磊

平時愛喝茶飲料的市民可能會發現，市場裡的茶飲料種類越來越多，不同口味的搭配也層出不窮，但單一的茶類中，烏龍茶飲料最多，有的品牌甚至推出了多款烏龍茶飲料。在某社交平臺上，網友對烏龍茶的相關評論達到了50多萬條。

為何茶飲料裡的“王者”，屬於六大茶類裡相對最小眾的烏龍茶？

烏龍茶品種多樣受歡迎

9月1日，漢口後湖大道一家連鎖超市的飲料區裡，兩位年輕女生為選擇哪一款茶飲料糾結不已。

“本來準備買一瓶無糖的烏龍茶，結果發現原來烏龍茶飲料有這麼多。”一位女生指著貨架上的飲料說：“你看其他茶飲料基本就是紅茶、綠茶、茉莉花茶，只有烏龍茶的選擇特別多。”

極目新聞記者注意到，貨架上有一整排的茶飲料，放置了不同品牌、不同搭配的烏龍茶，包括無糖純正口味的烏龍茶、蜜桃烏龍茶、茉莉烏龍茶、金桂烏龍茶、橘皮烏龍茶等，有近十種。

在貨架下方，一款名為“燃茶”的飲料中，竟分出了六種口味的烏龍茶飲料，包括燃茶醇香烏龍茶、桃香烏龍茶、青提烏龍茶多酚、草莓茉莉烏龍、金桂烏龍、焙火烏龍等口味。

導購員稱，整個茶飲料裡的烏龍茶相對多一些，賣得好的主要是無糖款。

在漢口興業路的一家超市裡，多種烏龍茶飲料同樣佔據了茶飲料中的“領頭地位”。其他茶飲料則以紅茶、綠茶飲料居多，但在售的品牌比較少，還有各種花茶飲料的數量也不算多。

為什麼多數品牌都會選擇烏龍茶來製作飲料？

“可能還是口感清淡、醇厚更容易接受吧！”一位正在選購烏龍茶飲料的市民說，他喝過很多種茶飲料，最後將烏龍茶作為自己的固定飲用物件：“茶味比較清爽，相對更容易入口，還有些微甜，而且茶多酚含量也比較高。”

網友討論熱度居高不下

一位茶飲料經銷商告訴記者，烏龍茶屬於半發酵茶，偏中性，口感相對比較柔和、清爽，含有比較豐富的茶多酚、生物鹼等成分，這也是它最大的優勢：“一瓶無糖烏龍茶的飲料中的茶多酚含量標準是‘每千克含400毫克’，而同品牌的茉莉烏龍茶、橘皮烏龍茶等，每千克僅含有150毫克茶多酚。”

烏龍茶究竟有多受歡迎？在一社交平臺上，網友對烏龍茶的討論熱度居高不下，其中最火的話題為“烏龍茶DIY”“烏龍茶的9種神仙喝法”“烏龍茶測評”。

一位文章釋出作者稱，自己平時會動手製作很多不同的飲品，併發布到社交平臺。關於烏龍茶的博文，總會受到較高關注，“可能是因為烏龍茶的融合度很高，與其它飲品產生的碰撞也很新奇，能夠在味覺和視覺上形成衝擊。”

有不少網友表示，不管是在超市購買飲料還是在奶茶店選購茶品，烏龍茶都會是重點考慮物件。而選擇自己在家制作飲品的網友則表示，會更樂意購買一些無糖原味烏龍茶與其它飲品進行調配，很少“踩雷”。

（楚天都市報極目新聞記者 曹磊 實習生 鄒齡毅）

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