寧夏銀川：冬儲螃蟹有“錢”途

塞上黃河大閘蟹生態養殖基地的螃蟹越冬棚。李嘉偉攝

中新網銀川12月7日電 （記者 李佩珊）讓怕冷的螃蟹們“溫暖過冬”，寧夏銀川市興慶區的大閘蟹生態養殖基地做到了。

棚內活蹦亂跳的螃蟹。周悅 攝

冬季來臨預示著螃蟹的下市，而銀川市興慶區的塞上黃河大閘蟹生態養殖基地的螃蟹仍在源源不斷地向市場供應，也賣出了好價錢。記者採訪瞭解到，該基地的螃蟹早早“住”進了大棚。在2000平方米大棚內，兩萬斤左右螃蟹爬上爬下。下午3點左右，天氣逐漸轉暖，池塘裡的螃蟹全都爬出了水面曬起了太陽。

基地負責人張婷表示，以往每年銷售旺季結束後，受氣候影響，螃蟹價格也隨之下降，“透過大棚養殖來保證螃蟹正常的捕撈和投餵，既能保證肥美度，也可以保證我們正常運營。”

在徵詢興慶區農水局專家的建議後，張婷開始嘗試給大閘蟹“搬家”，啟動冬儲計劃。“我們專門調配了玉米加冰鮮魚蝦和飼料，並不定時進行高密度增氧，保持正常投餵，確保螃蟹的肥美度。”張婷告訴記者。

赤心田大閘蟹養殖基地大棚設施。周悅 攝

進入12月，張婷開始籌備反季節銷售，讓消費者在感受到實惠的同時，還能吃到新鮮的當地產螃蟹。“除了銀川本地市民購買以外，西安、蘭州等地市民也紛紛透過我們的直播間訂購。”張婷說，越是春節前後，大閘蟹越成了緊俏貨，“元旦過後，我們螃蟹的價格每斤能漲8塊錢左右，銷售額預計新增16萬左右元。”

同樣吃到了大閘蟹“搬家”甜頭的還有一旁的赤心田大閘蟹養殖基地。該基地技術總監楊新利表示，今年已儲備6000多斤大閘蟹，預計春節前後的經濟效益可提高50%。“我們還在建設新的觀光大棚，今後，我們將打造實現養、銷售、研學為一體的大閘蟹生態基地，透過研學讓當地人真正瞭解螃蟹生長的全過程。”他說。（完）