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再見,羊子巷!你好,羊子街!

由 New新南昌 發表于 飲食2023-01-27
簡介說到南昌第一辣,沒人敢和帝煌爭第一,這家立於羊子巷和繫馬樁交匯處的老店,一直是許多南昌人的心頭好

油浸魚怎麼弄

再見,羊子巷!你好,羊子街!

不管是看陽光變換著腳步

還是挑剔的舌尖被久違的馨香包裹

這方窄窄的天地總能找到你想要尋覓的答案

答案就藏在

羊子巷

再見,羊子巷!你好,羊子街!

羊子巷,位處老城區最繁華的商圈,

南起孺子路,北至中山路,橫穿東上渝亭街

。這條全長780米小巷子,南昌人無人不知、無人不曉。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

之前在羊子巷裡,有很多回民賣羊肉,巷子由此而得名。

雖然在1995年,已經正式改名叫羊子街,但是周圍的人還是固執的叫著更為熟悉的

羊子巷

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

一走進羊子巷,中山路的熱鬧喧囂被隔絕在外面,眼前只有羊子巷帶給你的

跨越時空的觀感

再見,羊子巷!你好,羊子街!

上個世紀樣貌的老房子撲面而來,不同於都市的高樓聳立,這裡的建築帶著些許人情味。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

電線雜亂無章的裸露著,懸掛糾纏在一起,一兩片冒頭的

綠植

給單調的顏色增添了不少點綴。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

不少店面光看著門外斑駁的痕跡,就知道它經歷過很多年

時光的洗禮

再見,羊子巷!你好,羊子街!

不知名的小巷一眼望不到頭,

飽經滄桑的老樓房

見證著歷史的變遷,天空也被切割成不同的形狀。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

下過雨的地面有些許潮溼,行人不匆不忙,從街道兩旁店鋪門口悠閒的走過。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

如果不是地圖導航,你不會發現在這

巷子深處

還藏著一所小學。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

羊子巷小學

位於江西省南昌市西湖區康王廟12號,創建於民國十七年,當時的全稱是“南昌市第三初級小學”,後改為“南昌市立康王廟小學”。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

演員鄧超就是在這裡上的小學,解放後國家投資新建了校舍,命名為羊子巷小學。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

你不會知道向巷子兩旁的樓梯走去會發現怎麼一個天地,或者又是一個生活的縮影。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

這裡的煙火氣息從弄堂小巷到街邊馬路,充斥著

每一個角落

再見,羊子巷!你好,羊子街!

它們好像從來不在意外面的快節奏生活,不緊不慢的過著屬於這裡的小日子。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

繫馬樁

交界的的馬路川流不息,從這裡開始羊子巷被從中截斷,兩條著名的美食小街這樣有了交集。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

擁擠忙碌的煙火氣,從不同的小店竄出來,一餐一食,雖不夠驚豔,但都是

日常的瑣碎溫情

再見,羊子巷!你好,羊子街!

跨過

地王廣場

,來到了羊子巷的最後一段。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

比起前面的羊子巷,這裡顯得寂靜了不少。巷子更加狹長。少了延邊的叫賣喧譁,這是羊子巷留給大家的安靜。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

路邊的

百味水煮

開了有二十多年,味道還是一如既往的好。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

站在二樓就可以總覽巷子的全貌,上學路上,奶奶會站在樓上窗子前叮囑你按時回家。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

麻雀雖小,五臟俱全。雖然地方不大,但是該有的

社群衛生服務站

也都有,附近的居民有小病小痛,也能及時醫治。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

羊子巷雖然狹短,但卻是整個

老南昌的縮影

。一家接一家的老店,你找不到的那些街邊小吃,可能在這裡都能吃到。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

羊子兩室一廳

應該算的上是南昌最老牌的兩室一廳之一了,這家是傳統的兩室一廳風格,之後變成了六室四廳。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

店裡是招牌是油浸魚,肉質細膩沒有一點腥味,上面蓋著一層厚厚的蘿蔔乾和生煎碎,吃完了還可以用來拌飯。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

說到南昌第一辣,沒人敢和

帝煌

爭第一,這家立於羊子巷和繫馬樁交匯處的老店,一直是許多南昌人的心頭好。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

店裡的招牌鴨腳辣到你一秒飆淚,果然齜牙咧嘴的辣都會讓人記憶猶新。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

幸福小吃店

的老闆是一個可愛的胖大叔,很好的詮釋了店名的終極含義。小小的一家店經常是擠得熱火朝天,平凡之中的不平凡。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

店裡的當紅小吃當屬三鮮湯飯,既有老南昌的味道,又不失家常菜的溫馨。配上一碗稠糯香甜的紅豆湯,可謂幸福滿分。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

這家店名雖然叫美康飲品,特色卻是

雞蛋漢堡

,十幾年的老店想必伴隨著一代代人的學生時代。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

雞蛋漢堡兩層的麵餅是用麵糊做成的,滿滿一勺,倒入圓圓小小的模具裡,等至焦黃翻面。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

辣椒醬一定是點睛之筆,一口咬下去雞蛋的香味與辣醬碰撞在一起,直呼過癮。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

說到南昌的老字號臭豆腐,就會想到

沈字坊臭豆腐

再見,羊子巷!你好,羊子街!

店裡的招牌是

宮廷臭豆腐

,炸出來的臭豆腐不是外面常見的黑色,而是金黃色的。外皮酥脆,裡面軟嫩,配上口味適中的蘸料,香酥入味。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

水煮臭豆腐

則別有一番風味,配上爽口的湯汁下肚,這裡可謂是臭豆腐愛好者的天堂。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

每天清晨,在繫馬樁週記老字號的門口,都有會七十多歲的老爺爺賣著

糯米飯糰

,這一擺就是二十多年。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

最受大家喜歡的

糯米包飯油條

,熱騰騰的米飯裹上香脆的油條,一天的快樂就從一口甜甜的飯糰開始。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

之前小到容納五六個人就轉身困難的

小四川

,換上了新的店鋪能接納更多的食客,但不變的還是人間煙火氣。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

店裡賣的最火爆的就是小酥肉了,炸的金黃酥脆的小酥肉,撒上辣椒粉、孜然粉,香酥可口。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

一碗

張飛牛肉粉

在視覺上就已經讓人滿足,大口吃肉的願望在這裡能夠得到滿足。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

再見,羊子巷!你好,羊子街!

一鍋湯需要24只四斤半的老鴨,放入鍋中熬製四個小時,一鍋

鮮香濃厚的乳白色湯底

才熬製而成。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

@葉子小小

店裡的

特色鴨湯泡飯

,是米飯和湯汁的完美結合,湯汁完全浸入米飯當中,鴨胗更是是點睛之筆。

再見,羊子巷!你好,羊子街!

這麼多年風風雨雨

羊子巷這樣一條市井老街

一直守護著屬於這個老街的美味、舊時的味道

# 你關於羊子巷有什麼記憶呢?

# 你關於羊子巷有什麼記憶呢?

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編輯 |立青

主編 | 7

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