“陽了”如何快速轉陰？過來人經驗：家中常囤2種食材，助力康復

導語：“陽了”如何快速轉陰？過來人經驗：家中常囤2種食材，助力康復！

大家好，我是傻姐美食，隨著身邊的親戚一個個的都陽了，我們家還是一直陰著。鄰居都說我們家免疫力真好。其實這跟我們平日裡合理的搭配飲食和鍛鍊身體有很大的關係。最近一段時間，我們家隔三差五的就會吃上點折耳根和野蒜，這是一個醫生朋友和我推薦的，這兩種蔬菜不僅可以殺菌消炎菜而且還開胃健脾，條件允許就多囤些，常吃對快速轉陰很有好處。

【野蒜烙餅】

準備食材：

野蒜、火腿腸、雞蛋、鹽、香油、麵粉、食用油、

具體步驟：

1、盆中倒入適量的麵粉撒上少許的食用鹽，用溫水少量的兌入麵粉中把麵粉調成面絮狀。然後再揉成不粘手的麵糰。麵糰揉好後我們蓋上蓋子醒發10分鐘。野蒜掐去老葉剪去它的根鬚。放入盆中清洗乾淨撈出控幹水分，切成小段後放入盆中加少量的食用油防止出水。

2、碗中打入蛋液攪拌均勻，鍋中加入食用油倒入蛋液快速的用鏟子炒散炒，炒好後取出放涼一會。取一根火腿腸剝開外皮放到案板上切成火腿丁放入盆中。然後將雞蛋塊也倒入盆中，加入適量的鹽和香油把它們用筷子攪拌均勻就可以了。

3、醒好的面把它揉成光滑的麵糰，揉成長條形並切出劑子並擀出圓皮，取適量的餡料放入皮的中間然後兩邊對摺用手指把餅皮的邊緣捏出褶子就可以了。您還可以把劑子擀成長皮上面把餡料平鋪在餅子中間，捲起來壓成餅也可以。

4、平底鍋裡刷少許的食用油，把做好的野蒜餅放到鍋中開小火慢煎，待一面定型後我們用鏟子給它翻到另一面待兩面都定型後，煎至金黃色就可以出鍋了。咬上一口金黃酥脆味道鮮美別提有多好吃了。

【折耳根拌野蒜】

準備食材：

折耳根、野蒜、幹辣椒、陳醋、鹽、雞精、香油、食用油

具體步驟：

1、新鮮的折耳根掐去根部放入盆中清洗乾淨。然後撈出來控幹水分放到案板上切成小段。野蒜也同樣摘去老葉清洗乾淨切去根鬚部並切成小段。切好後的折耳根和野蒜放入盆中。折耳根和野蒜都具消炎殺菌增進食慾的功能，適量的吃對身體非常的有好處。

2、鍋中放入少量的幹辣椒開小火把幹辣椒炒熟，炒熟後的幹辣椒放入石臼裡搗成辣椒末，然後放入碗中淋上熱油。盆中加入適量的陳醋、鹽和雞精再淋上少許的香油，最後再加入調好的辣椒油戴上手套把它們攪拌均勻。

溫馨小提示：有的朋友接受不了折耳根特殊的氣味，我們也可以把折耳根摘掉根鬚在熱水中焯一下然後再過一下涼水，這樣能有效的減少折耳根特殊的氣味，而且也不會影響折耳根脆嫩的口感。

沒有陽的小夥伴平時除了加強鍛鍊身體補充蛋白質以外，還可以適量的多吃一些具有“抗炎殺菌”的蔬菜來幫助身體增加免疫力。今天的兩種小美食分享到這裡，希望我的分享讓您有所收穫，感謝您的觀看和支援，我們明天見，拜拜。