當下最火的小零食，豬肉脯的家庭版做法，簡單易學口感很棒！

當下最火的小零食是什麼，豬肉脯肯定是其中之一的，它以獨特的口感以及獨特的做法，使我們日常生活中最常見的食材豬肉重新加工，使其煥然一新，變成了一個非常火熱的小零食。吃過的朋友們都之後他的味道非常的好，但是價格也不便宜，所以今天三餐在這裡給大家帶來了豬肉脯的家庭版做法，簡單易學口感很棒，學會了自己在家就能做豬肉脯，再也不用跑到外面買了，最重要的一點就是吃的放心，不用擔心裡面會新增防腐劑，再也不怕孩子吃太多影響孩子發育了。

食材和配料：

豬肉、食用鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、胡椒粉、蜂蜜、芝麻

做法及步驟：

1、首先我們需要準備一塊豬肉，將豬肉剁碎（也可以用料理機打碎或者在買的時候直接讓商家給攪碎），剁的時候儘量讓肉末碎一點，這樣做出的豬肉脯會更加的細膩有嚼勁，剁好的豬肉末放入在容器中備用。

2、豬肉末剁碎之後我們就開始調製味道，首先在豬肉末中加1勺食用鹽、1勺白糖、適量胡椒粉、1勺蠔油、1勺料酒、再加入少許的生抽和老抽下手將肉末抓拌均勻蓋上保鮮膜醃製10分鐘。

3、豬肉醃製好之後我們需要準備兩張大一點的油紙，油紙的大小比烤盤稍微大一點即可，然後再將我們剛剛醃製好的肉末均勻的鋪在油紙上面並鋪平，鋪平之後我們把我們提前準備的另一張油紙蓋在豬肉的上面然後將它們擀平（可以用擀麵杖或者是酒瓶子），擀的時候用一點力這樣做出的口感更加的勁道。

4、壓好的豬肉餅連同油紙一起放在烤盤之中（如果油紙太大就剪掉一塊），微波爐提前預熱上下180度，將烤盤放入烤箱之中第一次烤制10分鐘，烤10分鐘後我們取出烤盤在肉餅上面刷上薄薄得一層蜂蜜，再將烤盤放入烤箱之中第二次考10分鐘，然後同樣再次取出刷上蜂蜜，這次刷上蜂蜜之後在豬肉餅上面撒上適量的芝麻，最後再放進烤箱之中烤5分鐘後就可以了，取出切成大小適量的小塊放涼後就可以食用了。

看完三餐的做法是不是感覺在豬肉脯的製作方法非常的簡單呢？根本沒有我們想象的那麼困難，而且做出的豬肉脯非常的好吃一點都不比外面的買了差，趕緊去嘗試做一下吧，無論是自己吃還是給家人吃都是一個非常好的休閒小零食。

本文由三餐食譜原創，歡迎關注，帶你一起長知識。

喜歡這篇文章請分享出去，讓更多人學到。