無油空氣烤雞柳，無油無負擔，娃的週末小零食，咔呲咔呲吃得歡

一個寒假在家長了好多肉，現在真的不敢給她吃太多油炸類食物！控制體重，努力減了5斤後的小獎勵！週末給她空氣炸了一籃無油雞柳！真的沒有放一滴油，而且用的還是雞胸肉！出爐後蘸個番茄醬，咔呲咔呲吃的還挺歡！

無油無負擔，吃的沒有那麼罪惡感，外脆裡嫩的雞柳條，空氣炸，10分鐘就搞定了，就是前期準備工作繁瑣了一些，看她吃的這麼開心，值了呀！

準備：雞胸肉一塊。

醃料：蛋清1/3個、鹽1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、薑絲一把，玉米澱粉適量

裹料：全蛋液適量，麵粉一小碗，麵包糠適量

步驟1、準備好材料，我用的是雞胸肉，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

步驟2、把雞胸肉切成小拇指粗細的長條狀，放入乾淨碗裡。

步驟3、加入所有醃料。

步驟4、戴上手套抓勻，然後蓋上保鮮膜醃製30分鐘以上。

步驟5、醃製好的雞柳條，麵粉、全蛋液打散、麵包糠（黃色）一碗。雞柳條先裹麵粉，再裹蛋液，最後裹上滿滿一層面包糠。

步驟6、排入墊了錫紙的烤籃中。

步驟7、放入ACA空氣炸烤箱EAF18A，中層，200度10分鐘即可！

步驟8、超級快速有沒有，而且無油無油，這麼熱的夏天，進廚房油炸，太考驗人了！而且怕油飛濺啊！用空氣炸完全不需要擔心這個安全問題啊，我是吹著空調，刷著手機，等著雞柳出爐的！最後2分鐘，可以開爐燈檢查烘烤情況。

步驟9、烤完出爐，上色真的很均勻，沒有過火烤焦的情況。還蠻略微冷涼一下，就可以裝盤開吃啦！直接吃或者蘸番茄醬都可以呀！

怕娃吃多了上火，雖然是無油的，不過好吃還是要適量哈！來杯VC水，邊吃邊喝，愜意的午後呀！

注意：1、雞胸肉一定要醃製哈、醃料也可以按照自己口味來調整。

2、烤溫和烤時請根據自家烤箱來微調哈！