牛肉和它是最佳搭檔，價格不貴但營養價值很高，端上桌大家都喜歡

牛肉和它是最佳搭檔，價格不貴但營養價值很高，端上桌大家都喜歡。現在豬肉總是出現這樣那樣的問題，所以說牛肉就更受歡迎了，說起牛肉的做法不知道你感覺哪一種最好吃呢？小編覺得切成大塊的熟牛肉，然後撒上一些香蔥蘸醬大口吃肉的感覺是最爽的。本身牛肉的脂肪就很少，所以說肉質特別的緊實起來也特別香。而且牛肉的做法也有很多孜然牛肉也是非常好吃的，而且也可以搭配其他的食材一起烹飪，今天就給大家帶來一種土豆燒牛肉，食材非常的簡單，但是做出來的味道卻非常好吃。

牛肉的營養價值就不用小編多說了吧，裡面的蛋白質很豐富，很多小孩子都知道多吃牛肉的話就會長得很壯，但是牛肉價格非常的貴，但是為了給家人們更多的健康，一般情況下家裡面也是隔三差五就會做牛肉來吃，那碗土豆和牛肉是非常好的搭檔，這兩種食材放在一塊燉爛吃起來就特別好吃，下面就是具體的做法。

首先準備一些食材需要牛肉，土豆，香菜，八角，桂皮，幹辣椒，生薑，大蒜，白糖，料酒。把牛肉切成大小均勻的牛肉塊，然後用水焯一焯，去除裡面的血沫，再加入幾片生薑和料酒，煮熟之後就撈出牛肉。香菜切碎，幹辣椒切成小段兒，大蒜生薑切片備用，土豆切成小塊，這樣的話會更容易熟。鍋裡面倒入適量的油，燒熱之後先下入土豆塊兒，看到表面煎得微黃，而且可以聞到香味的時候就把土豆塊全部倒出鍋，然後在鍋裡面留一點油，放入幹辣椒，生薑，大蒜，八角，桂皮用小火翻炒出香味。再把之前煮好的牛肉全部放進去，加入一勺生抽和老抽，再加入一點白糖，炒到上色的時候就加入點清水煮十幾分鍾，再把土豆放進去一塊翻炒，大概10分鐘之後加入一些調味料就可以出鍋了。

這道菜做法非常的簡單，但是耗時會稍微有點長，不過端上桌之後相信所有的人都會喜歡你們學會了嗎？