看完後都驚呆了，封凍於瓊脂之中的溫柔，櫻花果凍登場！

在前一段時間日本的水信玄餅也是火爆了朋友圈。而它在日本稱為水信玄餅而在中國，我們更喜歡稱呼它為櫻花果凍。而櫻花果凍也是送給女孩子的理想禮物，透明的果凍中封存著舒展的櫻花花瓣，櫻花的美好永遠的被儲存了下來。

這麼美麗的果凍真讓人不忍下口，就算放著看著也是可以的。但是如果在網上買我們也發現平均一個櫻花果凍都是在十五元左右，而我們也可以自己製作櫻花果凍，做出來的樣式不輸在外面買的而且更加的有誠意，小姐姐收到了都是十分感動的呢，如果是自己吃也是更加安全、更加放心的呢。

而如果是我們自己製作櫻花果凍而我們需要準備的食材就是鹽漬櫻花，吉利丁粉，白砂糖，水，冰粉粉，如果想製作牛奶櫻花果凍就需要準備牛奶。首先我們需要把鹽漬櫻花放在水裡，首先要散去多餘的鹽分，然後讓櫻花充分的在水中舒展，同時要儘量保障櫻花的形態，這樣製作出的櫻花果凍就會更加的美麗。

而現在我們也要把我們的白涼粉放在水中，而也可以放入適當的白砂糖來調味，這樣就可以得到更多的人的喜愛。而白涼粉也要充分的溶解在水中，同時也要充分的攪拌均勻，同時如果有攪拌器的小夥伴也可以把白涼粉充分的攪拌，這樣得到的果凍就可以更加的細膩。然後在鍋里加上清水，同時加入已經攪拌好的白涼粉，往一個方向進行攪拌，這樣就可以使果凍更加可口。

同時把事先準備好的吉利丁粉融化，然後再加入到鍋裡，最後你看鍋裡的果凍水呈現到比較均勻的時候就可以停止了。然後我們就需要我們的果凍有一個好樣子了這時候就需要我們拿出準備好的模具，然後把準備好的液體放入到準備好的模具之中。如果你想要不同的味道就可以在模具中加入蜂蜜或者牛奶。而最後我們也要拿出我們最重要的主角那就是櫻花。而要把櫻花放在模具的中心，如果不想要櫻花也可以放入其他的乾花。而最後製作出的果凍的顏值也是十分高的。

最後把模具靜置兩個小時也可以把模具放在冰箱裡冷凍，最後吃到的櫻花果凍，果凍裡是有櫻花的味道的，而技術嫻熟之後也是可以放入其他的花瓣的，而放入其他的花瓣之後也是有不一樣的味道的。而櫻花果凍的儲存也是要注意時間的，要儘快食用，同時如果要放置就需要放在冰箱裡冷凍，同時要覆蓋上保鮮膜，不要和氣味大的食物一起放置。

最後，我們也希望小夥伴們做出的櫻花果凍都是小夥伴喜歡的樣子，也希望這樣美好的櫻花果凍可以得到別人的珍惜。