您現在的位置是:首頁 > 飲食

滷菜店的菜為什麼好吃?

由 毒眼看本質 發表于 飲食2023-01-20
簡介朋友們、我是開餐館的,但是我建議你們不要去買滷菜店的熟食、當用凍貨和殭屍貨可以節省三分之二的成本、用起還很方便、不浪費的時候、太多的商家道德底線開始動搖了

晚上吃滷菜會發胖嗎

朋友們,今天滷菜店賣的東西真的不能吃了,是毒藥啊!忽如一夜春風來,滷菜店鋪遍地開!為什麼滷菜店鋪會越來越多了,越來越好吃了,請聽我慢慢給你們道來!

為什麼會有這麼多的人瘋一樣地去開滷菜店就一個原因“暴利,暴利,暴利”,要還說再有其他原因的話,那就是太簡單了,誇張點說學前班的孩子都能做滷菜了!

滷菜店的菜為什麼好吃?

曾經開個滷菜店起碼要有滷料的方子,秘製辣椒油調料的方子和操作流程,有的還說要百年老滷水什麼的,還得吃得了處理豬下水這個苦差,不但要有技術,還得人能起早貪黑的幹!而今天呢?我告訴你有多簡單,自來水加滷料包燒開,放原材料下去煮上10分鐘,淋上所謂的滷油和飄香劑,就可以出鍋開賣了!可以什麼調味品就不加,吃起來都很香,很香,滿街的香!

滷菜店的菜為什麼好吃?

說到滷菜暴利和操作簡單輕鬆,肯定有人會質疑,那我給你們說原材料有多便宜,有多簡單吧,就以豬頭肉,豬耳,豬舌,牛肉和雞兔來給大家說吧!滷菜店百分之百用的是凍貨,你們自己去對比自己的購買價,看看還有什麼行業的利潤有這麼高!豬頭肉一件170左右20斤,豬耳豬舌一件320左右20斤,雞和兔一件20斤200左右,重點說下滷菜店賣80元一斤的滷牛肉,如果是新鮮牛肉,採購價40左右一斤,兩斤出水一斤,而滷菜店進貨的滷牛肉叫鹽水肉一件20斤260左右!

滷菜店的菜為什麼好吃?

至於其他的產品,牙根,郡把,鴨心,兔腰子,雞菌這些東西賣價更貴,但是進貨價更便宜!而我給你們說的這些貨的價格是我知道的最好的凍貨的市場價,太多無良商家進的很多貨都是100元至少120左右一件20斤重的殭屍貨,請注意,這些貨拿回來是不需要處理的,都是處理好半熟的,不會縮水的半成品,有良知的會清洗一下,無良知的解凍後直接下路水滷水桶!

滷菜店的菜為什麼好吃?

朋友們、我是開餐館的,但是我建議你們不要去買滷菜店的熟食、當用凍貨和殭屍貨可以節省三分之二的成本、用起還很方便、不浪費的時候、太多的商家道德底線開始動搖了!在房租成本,用工成本如此之高,同行競爭如此之大的今天更是如此!貨真價實的幹就沒法乾的時候,說良知和食品安全就是一個笑話而已,有些熟食產品已經變成了比吃藥對人體健康危害還大的東西了!朋友們,你們注意到這個現象了嗎?《關注毒眼號,看清人間百態》

推薦文章