我家夏天就愛喝這湯，鮮美可口，5分鐘做一鍋，多喝還不長胖

夏季天氣十分炎熱，平時要多喝水補充水分。天氣熱吃飯沒胃口，可以多喝點湯，多吃點蔬菜，這個季節應季蔬菜最多的就是絲瓜、玉米。我之前都用玉米燉排骨湯，覺得玉米需要長時間燉煮才能熟，其實玉米也可以做快手湯，燉湯煮一會就可以吃了。我用玉米、絲瓜、鮮蝦做了一鍋湯，鮮美可口，味道尤其好，蝦的鮮，加上絲瓜的清甜，玉米的香味，一碗鮮美的快手湯就做好了，5分鐘做一鍋，大人小孩都喜歡喝。

這碗三鮮湯，絲瓜和鮮蝦都是必不可少的，這兩者都是鮮美的食物，蝦的營養價值大家都知道，而且多吃不怕胖，絲瓜多種營養成分，有著清熱去火的功效，還能養顏美容美白。玉米是屬於粗纖維食物，吃了有飽腹感，而且熱量很低。這兩者蔬選單純水煮不好吃，加一點蝦，這道湯注入靈魂，我還加了清脆的筍，可以促進食慾，筍的纖維素比較多，可以潤腸通便，增強免疫力，還加入孩子喜歡的丸子，鮮豔多彩的顏色，看起來就很有食慾。下面分享三種蔬菜做的三鮮湯做法：

三鮮湯：

【食材】：鮮蝦適量、絲瓜1段、玉米、筍、油、鹽、丸子。

【具體做法】：

1、絲瓜洗淨削皮切薄片，筍去皮切成條狀，玉米去皮切薄片，蝦洗淨去蝦腦蝦線，把蝦頭和蝦肉分離。

2、起鍋燒油，油熱放入蝦頭爆香，熬出蝦油，加入適量的開水；蝦頭是可以吃的，平時不吃蝦頭是因為沒有什麼肉，用來熬蝦油做蝦湯是很鮮美的，蝦一定要鮮蝦的才可以，蝦腦和蝦線去除乾淨即可；

3、水開後放入玉米大火煮湯，撈出蝦頭，蝦頭扔掉；

4、玉米煮熟加入丸子、筍絲和絲瓜片，水再次燒開之後加入鮮蝦，加鹽調味即可，水開後再煮一分鐘即可；

這道三種蔬菜做的三鮮湯特別鮮美，蝦頭熬出蝦油做的底湯特別鮮美，湯色金黃，五種食材鮮豔的顏色看起來就十分美味，不需要雞精和味精就特別鮮美，特別適合夏天沒胃口的適合吃，5分鐘就能做好，平時沒有長時間燉湯也能做的快手湯，這湯一出鍋孩子們搶著吃，一大鍋吃光了。

我家夏天就愛喝這湯，5分鐘做一鍋，鮮美可口，多喝還不長胖，還能養顏美容助消化。葉子喜歡美食，覺得葉子分享的三鮮湯還不錯，給葉子點贊，葉子分享各種家常菜、烘培，不知道吃什麼的關注葉子美食，喜歡收藏、分享。