它是水果中的黃芪，每天吃幾個，勝似老母雞！女人尤其別錯過！

冬天天氣寒冷，很多水果比較寒涼，不適宜冬天吃。但是有一種常見的水果，堪稱水果中的“黃芪”，冬天常吃不僅能解饞，還能滋補，它就是——龍眼（別名桂圓）！

中醫認為，桂圓味甘，性溫，無毒。甘能入脾，是滋補的佳品。

我國吃桂圓的歷史悠久，從兩千年前的漢朝，就已經開始吃桂圓了。上千年的吃桂圓的歷史，讓我們總結出了吃桂圓的好處以及桂圓的一些花樣吃法。那麼，吃桂圓到底有哪些好處呢？

冬日吃桂圓，勝似老母雞

李時珍雲：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”清朝王士雄更是認為它“大補氣血，力勝參芪”。

我們平時無論是吃新鮮的桂圓，還是曬乾的桂圓，桂圓的作用都沒有什麼區別，僅次於口感不同而已！

1、益氣養血

桂圓有“北人參，南桂圓”之稱，是中醫臨床上常用的一味中藥，其補氣、補血的效果非常好，有缺血性貧血、失血性貧血、氣血耗傷的人可以經常吃。

女人冬天怕冷或是出現手腳冰涼的情況，常吃桂圓能夠幫助身體補充氣血，提高身體的血液迴圈能力，增強體質和免疫力，這樣冬天不至於太怕冷，手腳也會溫暖起來。

同時，我們因氣血不足引起的面色蠟黃、頭髮乾枯、指甲焦脆、惡寒、精神萎靡、容易疲勞等表現，也可以透過食用桂圓進行改善。

2、養心安神

《本草求真》記載：“龍眼甘潤兼有，既能補脾固氣，復能保血不耗，則神氣自爾長養，而無驚悸健忘之病矣。”

現在人的生活壓力大，很多人的精神壓力也比較大，從而會出現頭疼、失眠、焦慮等情況。桂圓中含有豐富的鐵和鎂，我們經常食用桂圓，可以幫助我們健腦安神、消解煩悶、疏解精神壓力。

近代著名醫家張錫純也曾用桂圓治好了很多學習壓力很大、心慌焦慮、大便出血的學生。

因此，如果我們生活中有遇到不開心的事、壓力過大不想吃東西，或者是剛生完孩子的媽媽出現體虛現象時，吃點桂圓都是不錯的選擇！

3、補脾健胃

上文說過，桂圓味甘，性平溫、無毒，入心、脾、胃經。桂圓有補脾健胃和加強脾胃功能的作用，可以幫助脾胃產生更充足的氣血。

冬天是個容易“脾胃虛寒”的季節。中醫認為脾和胃互為表裡，簡單來說，就是容易消化不好、沒有胃口，吃嘛嘛不香。如果我們出現這樣的情況，可以透過食用桂圓進行改善食慾。

4、抵抗衰老

桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。桂圓肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用，且能夠抑制腫瘤細胞，有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強機體素質等作用。

中醫認為女人“主血氣”，常吃桂圓可以延緩衰老。同時，很多人在冬天面板都比較乾燥，並且容易被凍傷。經常吃桂圓也能幫助我們增強面板的張力以及彈性。

桂圓殼、核都別扔

我們在吃桂圓時，總會把它的外殼、核剝下來直接扔掉了。其實，桂圓殼、桂圓核也是中藥哦。

桂圓殼

桂圓殼味甜、性溫，歸肺經，無毒，有祛風散邪、聰耳明目的作用，還可以緩解心虛頭暈等症狀。

將桂圓殼煎水外洗，可用於緩解多種面板病，如蕁麻疹、瘙癢症、皮炎等，消疹止癢等。

桂圓殼除了能搞定面板病外，取一把桂圓殼，直接清水煮來喝，還有調治心虛頭暈、心悸、安神的作用。

桂圓核

桂圓核是止血、定痛的偏方，對創傷出血的調治效果非常好。

古代行軍打仗時，古人將桂圓核（需去掉核外層黑色的皮）磨成粉作為簡單的金瘡藥使用。

如果家裡有小孩子不小心受傷了，也可以把磨好的桂圓核粉敷在傷口上，再用創可貼貼上，當即止血止痛，且可以祛疤。

另外，《本草綱目》記述，取桂圓核6枚、胡椒14粒同研成細末，可用於擦治腋部狐臭。

桂圓怎麼吃

桂圓的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我們就詳細介紹一下：

1、直接吃

①鮮果：一般來說，新鮮的桂圓可以作為水果直接吃，但不能吃太多，以免引起消化不良和腹脹。每天吃10~15顆即可。

②乾果：如果我們想要直接吃桂圓乾，可以試試下面這種補益心血的方法：

取桂圓乾（去核取肉）一顆，然後細細嚼成膏，和口中津液一起嚥下。每天吃8~9顆，連吃一個月。

2、入膳吃

代參膏

材料：取桂圓肉30克，白糖3克。

做法：共置碗中，放籠中蒸之。

作用：補益氣血，可與人參、黃芪相媲美，故被稱為“代參膏”，適合於老幼和體質虛弱的人。

桂圓燉蛋

材料：雞蛋4個，清湯4飯碗，若干去殼純桂圓肉乾。

做法：桂圓肉乾用溫水洗淨；取4個飯碗，每碗放6~7分滿的水及蛋1個，14顆桂圓肉乾，再放入蒸鍋中；蒸約5~8分鐘即可食用，如喜食較甜的話，可事先多加些冰糖。

作用：補氣血、益心氣、安神美容。

3、泡著吃

桂圓肉+生薑泡水喝

材料：桂圓肉3克，姜1克，紅糖適量。

做法：把桂圓肉、姜、紅糖放入茶杯中，用沸水沖泡即可。

作用：除溼氣，改善脾胃虛寒。

桂圓肉+西洋參泡水喝

材料：桂圓肉3克，西洋參1克，冰糖適量。

做法：將西洋參切成小碎塊；與桂圓肉、冰糖一起放入茶杯中；用沸水沖泡，加蓋燜20分鐘即可飲用。

作用：桂圓肉有很好的補血的作用，西洋參有很好的補氣作用。它倆搭配在一起，既補血又補氣，經常一起泡水喝，體質會有所增強。脾虛的人，可以經常喝。不過也要注意，容易上火的人不適宜喝。

桂圓的2大禁忌

1、熱性體質不宜吃

桂圓性偏溫補，容易上火，熱性體質的人不能多吃；

桂圓甘甜易生痰溼，如果發現自己咳嗽了，無論是熱咳還是寒咳，都不能吃桂圓，否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級，加重病情；

腸胃食積、消化不良、噁心嘔吐的人也不能吃；

因為桂圓含糖量高，糖尿病人也不合適食用。

2、煙燻桂圓不宜多吃

煙燻桂圓，燥性增加，不僅破壞了補腦安神的功效，而且吃後更易上火，故建議食用新鮮或者曬乾的桂圓乾。

秋冬季節是吃桂圓的好季節，尤其是冬季，天氣比較冷，很多人容易因四肢血液迴圈差而出現手腳冰涼、面色蒼白等症狀，這個時候每天來幾顆桂圓，能夠補氣補血，還能促進血液迴圈，改善手腳冰涼！