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湖北隨州最好吃的餃子,10元16個晚上才有賣,一晚上賣出3000個!
16個餃子有多少克
餃子作為傳統小吃,深受廣大食客的愛戴,餃子的吃法很多,有湯煮的,也有蒸制的,還有油炸的,不同的方式有不同的口感,同樣的,不同的區域也有不同的飲食口味,在湖北隨州就有一家30年的餃子館,生意一直都是很火爆,從來都沒有讓食客失望,我們一起去看一下!
價效比高
這家以前是父親在經營,現在兒子接手了,做得也是像模像樣,味道也一直保持水準,店裡沒有特別的裝修,長年累月的經營已經讓牆壁佈滿了陳年的回憶,這是一個家庭式小飯館,有的主要負責包餃子,有的就是和餡料,老闆就一直守著煎餃的崗位,店裡的餃子價格都是比較實惠的,店裡的煎餃價效比很高,10元16個,15元24個,水餃是8元13個,10元17個,另外還可以賣生餃子回家,是20元40個,除了餃子之外,店裡還有胡辣湯紫菜蛋湯和小燒烤,滿足各種人群。
生意火爆
店裡都是現做現吃,餃子和好餡料後就可以包成餃子,幾個人一直不停地包,根本忙不過來,每一鍋煎餃出鍋就會被搶光,門口排隊的人看似不多,但是煎餃一出鍋馬上從四面八方湧過來,場面壯觀嚇壞第一次光顧的客人。儘管店鋪的營業時間是下午五點到晚上十一點,生意依然很火爆,每天都能賣出兩三千個餃子,真的是火爆。
隨州人從小吃到大
店裡的餃子就只有兩種烹飪方式,一種是下鍋煎制,一種是水煮,兩種不同的口味,食客們還是比較喜歡吃煎制的,煎制好的餃子底部色澤金黃,酥脆口感,面部柔軟,入口層次感豐富,店裡每天的餡料都是不同的,老闆在買到什麼新鮮的食材就做什麼餡料,而且就只做一種,很少有做2種的可能性,裡面的餡料在經過高溫的炙烤的情況下散發著豬肉的香味,香氣四溢,作為食客,一盤煎餃很快就能幹完。
店裡的生意一直都很火爆,老闆為了能保證餃子的品質,每次就做一種餡料,把一個品種做到極致,才會讓食客成為忠實的顧客,店的招牌上有一句話,寧可做一個一次有萬人來吃,也不做一萬人只來吃一次。很多人都說他們家是全隨州最好吃的煎餃,很多人從小吃到大,除了吃味道還有一種情懷在裡面。
當然這家店的環境還是很破舊,介意的慎來!
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