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如何看待中國人用蒸汽蒸饅頭?外國人的評論很有趣
河南蒸饅頭怎麼做
饅頭是北方人正餐的主食,一直受到人們的喜愛。饅頭做法簡單而且營養豐富,只要有酵母,你就能做。其實蒸饅頭這個做法在外國有一個很時髦的名稱:蒸汽烘培,主要是為了區別於西方人的烤麵包的烤箱烘培。
有一位網民曾經說道稱蒸饅頭是非常聰明的能量迴圈使用方式,他表示中國人能利用水蒸氣的溫度將能量放大,在鍋裡迴圈“烹調”食物,這樣能將水資源降到最低的使用,非常的讓人佩服。
這也解釋了他們曾經問的另一個問題,那就是中國人蒸的饅頭為什麼是溼的。在二十多年前很多西方人就接受了這種做法,他們用“蒸”的方式處理他們不想生吃的蔬菜。
很多外國人也發表了很多有意思的評論,說中國的蒸製品非常奇特,它們的花樣簡直讓人分辨不過來。而且有些饅頭裡面還有餡料,非常的好吃。
還說那些不加餡料的吃起來會略微帶一點甜,特別是在剛出鍋的時候。
還有網友稱饅頭為“中式麵包“,他很喜歡這種柔軟又帶有熱氣的食物,他還表示如果將饅頭和麵包放在一起他會毫不猶豫的選擇饅頭,因為他喜歡饅頭雪白的顏色。
另一個網友的說法則讓人捧腹,他說饅頭和米飯一樣,讓人眼前一亮。儘管饅頭是面做的,和麵包比起來,饅頭更搭配咖啡。
他還透露自己曾經分不清饅頭和包子,僅僅是多了一些褶皺就能產生兩種美食,實在是太厲害了。
不過他們唯一擔心的是:為什麼有時候吃中餐要把用於蒸制的竹籠也端上來,這種跟烤箱一樣的東西,不應該是放到盤子之後再端給我們嗎?難道是要回收沒有吃完的東西嗎?其實他們是多慮了,這種只是為了不破壞食物的整體形狀,而不是想著要回收別人沒有吃完的東西。
對於中國人的烹飪方式,歐美國家一直信奉與中國不同的烹飪理念,而他們在飲食上也有中國,有著千差萬別,從越來越多的人開始接受中國烹飪方式以及美食之後,我們也漸漸的瞭解了,中國對世界的影響也越來越大。
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