愛吃白蘿蔔牛肉丸子湯的可以收藏，按照這個做法，鮮甜味美高營養

大家好，今天小編給大夥介紹一道做法非常簡單但是營養很豐富的湯-白蘿蔔燉牛肉丸子湯，這道湯的食材非常的簡單，就是以現成的牛肉丸和白蘿蔔為只要食材，白蘿蔔是我們常見的蔬菜，牛肉丸是我們餐桌上常見的一道食材，一般吃火鍋必點這個食材。

牛肉丸是由為主要食材製作而成，牛肉丸含有豐富的蛋白質等營養物質，這些營養很容易被我們人體吸收，白蘿蔔具有清熱生津、增強機體免疫、消食化滯、開胃健脾等功效，兩道食材搭配一起做的白蘿蔔燉牛丸湯不非常有營養。而且吃起來味道鮮美。

現在由小編詳細介紹這道湯的做法，首先，我們先介紹白蘿蔔燉牛肉丸湯的主要食材：新鮮的白蘿蔔半個，即可牛肉丸，一根蒜苗，少許胡椒粉，牛肉丸不要切半。

第一步，先把白蘿蔔切成絲裝盤備用，把蒜苗切段。白蘿蔔的水分非常多，而且口感清甜，不能放太多的調料煮這道湯。這樣可以保持這道湯的原汁原味。

第二步，架鍋燒水，先往鍋裡倒入冷水，然後加點食用油，放一點鹽，在把牛肉放入鍋裡，調大火，等火開以煮大概5分鐘的時間。

第三步，把牛肉丸水開以後煮至大概5分鐘左右以後，放入切好的白蘿蔔絲。用菜勺攪拌均勻。

第四步，放入白蘿蔔絲以後，開水煮至大概1分鐘左右，放點蒜苗段，在撒點胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋裝盤。

最後，把白蘿蔔牛肉丸裝盤以後，在放點蒜苗點綴一下，一道美容養顏，而且補鐵補血的白蘿蔔牛肉丸湯就做好了。