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中國最辣的五道菜,每一道都在挑戰你的味蕾!
口味蛇和什麼不能一起吃
中國的美食是非常的多的,其中的八大菜系更是歷史悠久,自古云菜的味道不外乎“酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、香”幾種,其中辣更是很多人所鍾愛的,甚至很多人都是無辣不歡,但是每個人對於辣的耐受度都是不一樣的,下面給大家介紹五道非常辣的美食,每一道都是極致的辣味!
湘菜:剁椒魚頭
剁椒魚頭
剁椒魚頭起源於湖南,現在已經是風靡全國的湘菜代表作了,對於很多人來說都已經不陌生了吧。
整盤菜看上去,在肥美的魚頭之上鋪滿了青紅辣椒,並且圍起來都是非常嗆鼻的辣味,可想而知有多辣!
這些青紅辣椒是小米辣椒和朝天椒剁碎而成的,這兩種辣椒的辣味是非常高的,因此如果不是很能吃辣的話,那麼這套菜是很難吃下的。
川菜:口水雞
口水雞
口水雞名字的由來就是因為這道菜太辣,吃了後辣得控制不住自己的口水。
這套菜的特點就是麻辣和鮮香,鮮香的是主菜雞肉,麻辣的是菜中紅油、辣椒等輔料,在超辣的辣椒和紅油的配合之下,整道菜的辣度提升到了巔峰。
川菜:水煮肉片
水煮肉片
水煮肉片的之所以這麼辣的原因其實和口水雞差不多,唯一不同的是除了水煮肉片除了超辣的辣椒之外,裡面的紅油要比口水雞重的多,因此在辣度上比起口水雞有過之而無不及。
水煮肉片吃起來香辣軟糯,非常適合下飯,但是不能吃辣的就不要輕易嘗試了。
川菜:毛血旺
毛血旺
毛血旺憑外觀就可以嚇退很多不能吃辣的人,除了能看到的鴨血等食材之外,裡面就是滿滿的紅辣椒和辣椒油了,聞一下都能被嗆咳嗽。
毛血旺和火鍋有著七分相似,唯一不同的是裡面的食材已經被重辣入侵,一口鴨血能直接把舌頭辣直,是不能錯過的巴蜀名菜了。
湘菜:口味蛇
口味蛇
很多人都說口味蛇是最辣的菜,其實這也不無道理的。
其他的辣菜是辣在嘴裡,這道口味蛇可以說是從嘴裡辣到胃裡了。
並且蛇肉裡面的辣味綿長,如果不能吃辣貿然嘗試的話,是會出現非常難受的症狀,會感覺喉嚨在冒火。
不知道大家對於以上幾道辣味出名的菜是否有過嘗試呢?不知道有多少人敢於去挑戰這些魔鬼辣的菜餚呢?
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