雞翅的“新做法”，大人小孩都饞它，香嫩又軟糯

雞翅的“新做法”，大人小孩都饞它，香嫩又軟糯！自從我在網上搜索了一下可樂雞翅的做法，在家做出來之後，獲得了家人特別大的誇讚，這也讓我覺得很開心。因為可能其實是我學習的第一道飯菜，我覺得吃起來非常的美味，最近也是對做飯更加感興趣了，但是還是想從雞翅入手，誰叫雞翅那麼好吃呢！雞翅的做法也非常多，不管怎麼做，味道都很好吃，要想找出最適合做雞翅的做法，還是比較難的。

最近正好我一個朋友知道我特別喜歡吃雞翅，就給我分享了一道他經常在家做的雞翅做法，還說是大廚教給他的，很多人都不會做，我倒是可以按照他的做法在家嘗試做一下，味道絕對不會差。本來我還不相信，但是花費了十幾分鍾做出來之後，發現味道真的特別香嫩軟糯，比我之前做的可樂雞翅好吃多了，不僅是口感變好吃了，就連味道也提升了好多！

他的做法也不難，如果你家裡有小孩子的話，可以跟我一起來學習，我覺得現在很多小孩子對於雞翅還是比較熱愛的。他也是我現在經常會在家做的一道下飯菜，小侄子和父母都特別喜歡吃，我不管做多少，家人都能特別給面子的把“光碟行動”實行起來，做多少吃多少！接下來我也把這道雞翅的做法跟你們說一下，如果你要是想學習的話，接著往下看！

準備食材：雞翅，熟芝麻，熟花生，孜然粉，蔥，姜，蒜，料酒，植物油，生粉。準備好這些開始做，第1步，先把雞翅用水沖洗乾淨，放在水裡面浸泡一會兒，拿出剁成雞肉塊兒，再放到一個碗裡面用鹽水再浸泡一會兒，浸泡完之後用水沖洗乾淨，再往雞肉塊兒裡面加入生粉，薑片，小蔥，植物油，孜然粉還有料酒，攪拌均勻，醃製一會，需要醃製10分鐘左右。

第2步，往鍋放入油，等油熱把醃製好的雞塊放到鍋裡面煎炸，這裡一定要注意不要用大火，因為大火很容易把雞塊炸糊，中或者小火將雞塊炸至表面金黃，撈出。第3步，再往炒鍋裡面倒入熟花生和熟芝麻，將它們翻炒均勻，炒出香味，再把雞塊放進鍋裡面跟它一塊翻炒，再加入一些小蔥，將所有食材最後再次翻炒均勻，關火盛出，就可以開吃了！他的做法我就全部說完了，您學會了嗎？

我平常上班的時候，也會帶一些自己做的雞肉塊之類的美食，中午的時候跟同事們一塊吃，大家剛開始都以為我點的外賣還問我在哪裡買的，我說我自己做的，他們還不相信。我就當大家誇我的廚藝好了，它吃起來真的特別美味，反正我現在隔三差五的就會在家做。今天他的做法就想跟大家說到這兒了，如果你想學習的話，可以按照我分享的步驟在家試著做一下。