3個西紅柿，1碗麵，不用烤箱，做出鬆軟香甜的麵包，孩子特別愛吃

3個西紅柿，1碗麵，不用烤箱，做出鬆軟香甜的麵包，孩子特別愛吃！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！說到西紅柿，大家都再熟悉不過了，尤其是在夏天，西紅柿大量成熟，不僅可以當成水果來吃，還可以炒食，或者做湯，口感酸甜，水分充分，營養價值極高，很多人喜歡吃，我本人也比較喜歡吃西紅柿，西紅柿中含有大量的維生素C，對面板有不錯的保護作用，隨著年齡的增長，面板水分不足，長色斑皺紋膚色還暗沉，這個時候可以多吃些西紅柿，能夠促進面板細胞的新陳代謝，延緩人體的衰老速度，另外很多人愛吃西紅柿，還因為它有很好的減肥瘦身作用，西紅柿當中含有的有機酸，可以加速體內脂肪的分解和燃燒，從而讓人保持完美身形。

那平時大家在家裡都是怎麼吃西紅柿的呢？相信在夏天，基本生吃的居多，拌上白糖，放入冰箱中冷藏一會，吃起來香甜有爽口，清熱還解暑，那今天給大家帶來的這個西紅柿的做法呢，比較簡單方便，做出來的美食香甜又鬆軟，和麵包的口感差不多，但是大家都知道，麵包基本都是要用到烤箱的，今天教大家的不用烤箱也可以完成，孩子特別的愛吃，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

做法介紹：

1、首先我們準備三個漂亮的西紅柿，把它們清洗乾淨，之後切掉把，再切成塊狀，裝入盤子中。

2、然後把切好的西紅柿，放入料理機中達成細膩的汁，用過濾網過濾之後，我們只用這些西紅柿汁，大約有220克，剩下的西紅柿渣也不要扔，可以加兩個雞蛋，少量的麵粉，做成薄餅，味道也不錯，關鍵是還不浪費。

3、接下來我們準備300克的麵粉，加入3克的酵母，5克的白糖，白糖可以促進酵母發酵，然後倒入我們過濾好的西紅柿汁，先用筷子攪拌成面絮狀，接著下手揉成軟硬適中的麵糰，西紅柿汁不一定要全部用完，看自家麵粉的吸水情況而定。

4、稍微揉成團之後，我們再倒入10克的食用油，繼續揉，把油全部揉進面中，這樣最後的成品口感會更好，儘量多揉一會哦，之後蓋上保鮮膜，醒發到兩倍大。

5、醒發好的麵糰放在面板上多揉搓排氣，直到把它揉的表面很光滑就可以了，接著搓成長條，下大小均勻的八個小面劑。

6、我們取出一個小案板，在上面撒些乾的麵粉，接著倒適量的紅豆沙餡，利用麵粉把它揉成長條，也下大小均勻的劑子。

7、接著我們取出一個面劑子，用手按扁，包入一個豆沙餡，像包包子一樣把口收好，之後整理成圓形。

8、這是全部做好的樣子。

9、然後拿出一個乾淨的盆，裡邊刷油，把一個個做好的圓麵糰放進去，擺擺好，蓋上保鮮膜再次醒發20分鐘。

10、接著準備一個蛋黃攪散，用刷子均勻的刷上蛋黃液，再撒上一層黑芝麻提香。

11、蒸鍋燒水，放進去，大火蒸30分鐘，之後關火再燜5分鐘就可以了，鬆軟香甜，特別好吃呢，口感和麵包差不多，裡邊是豆沙餡，甜甜的很解饞，趕快試試吧。

娜娜有話說：

1、和好麵糰是關鍵，一定要多多揉搓，儘量揉麵時間在10分鐘以上，麵糰揉的越久越光滑，吃起來才會更好吃。

2、不喜歡吃豆沙餡的朋友可以換成其他的餡料，看自己口味來決定。

好了，今天這道用西紅柿做成的美食就完成了，鬆軟香甜，比麵包還好吃，趕快動手做起來吧，快樂的時光總是很短暫，今天的文章就到這裡結束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，給大家帶來美食的快樂，是我們一直以來的宗旨，如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小夥伴可以關注我，堅持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~