若要購買鍋，務必牢記“3買2不買”的道理

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隨著人們的物質生活條件的改善，市場上出現了各種各樣的鍋碗瓢盆。每次購買平底鍋，看著各式各樣的鍋碗瓢盆，不知如何取捨？用不上的鍋就得留在家裡？

你一好鍋最大的

其實，如果購買不當的平底鍋，很可能會危及到你的家庭。你是否認識這2款被“淘汰”的廚藝？購買平底鍋要牢記“3買2不買”的原則。有些平底鍋不僅浪費金錢，放在家中還會佔用空間。

2種被時代所拋棄的平底鍋：一：鋁製的平底鍋，由於它的優勢，也曾在全國範圍內廣為流傳。用罐頭做成的平底鍋因其價格低廉、重量輕、不易生鏽而廣為大眾所青睞。不過這個黑鍋有很多好處，但也有一個致命的弱點。

長時間用鋁製的鐵壺，對人體有害！鋁不是身體必須的物質，如果長時間食用鋁煲，會引起貧血、缺鈣、消化紊亂、肝損害等病症。於是，在逐漸的，鋁製的平底鍋逐漸被市場所取代，現在已經很難再使用了。第二種：麥飯石鍋，也是一款在歷史上很受歡迎的“網紅鍋”。這款鍋以小麥米粒為主要原料，不粘鍋，外形美觀，受到廣大消費者的歡迎。這些平底鍋，看起來很漂亮，但現在已經不是以前的產品了。

雖說麥米石號稱不沾鍋，表面鍍了一層特製的塗料，但那不過是一種營銷手段罷了。這個鍋底用的是普普通通的聚四氟乙烯，但因為它的價值，所以不管是做任何食物，都會有一定的粘性。

不可少吃3個平底鍋：1：普通的小煎鍋可以用來炒，而小平底鍋是用來當早飯的。小平底鍋快速升溫，具有良好的保暖性，是早飯最佳選擇。有了這個平底鍋，你就能為你的家庭做牛排、煎雞蛋、炒青菜了，早上你就不會那麼著急了。

比起普通的平底鍋，這種小型平底平底鍋不但堅固，還能快速的升溫。用這樣的鍋子，不但可以快速烹飪，還可以清洗乾淨。用棉花擦了兩下，就能把它弄得乾乾淨淨。

第二種：陶質平底鍋，是一種由粘土製作而成的鍋子，與普通的砂鍋差不多，但是材料卻要精緻許多。陶罐具有良好的隔熱和密封效能，是燉湯的理想選擇。我們有很長的時間了，所以，我們完全可以放心地用它。

第三類：目前市面上使用最多的是不鏽鋼平底鍋，但其存在著生鏽、起黑皮、掉黑渣等缺陷。相比之下，這口不鏽鋼的優勢就更大了。該不鏽鋼鍋具具有良好的穩定性，不易鏽蝕。

這些平底鍋一般都很便宜，也很耐久。我們國家有嚴格的不鏽鋼規範。通常，只要是符合標準的，都可以放心使用。只有一點要提醒，請各位務必確認304和316等級。

結論：隨著人民的生活水平和經濟水平的提高，人們對衛生問題的關注也日益增加。不光是鍋，還有許多劣質的廚具，都被淘汰了。各種商品，應有盡有，我們在選擇的過程中，務必要把自己的雙眼給擦亮了，以免危害身體！

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