早起十分鐘，色香味俱全的油抻面！一上桌就光碟，太好吃了

家有初中生，漫漫媽媽每天早起半小時，營養早餐一週不重樣！家人的健康就是我的動力！

手擀麵好吃，但是時間長，費力氣！油抻面，味道不變省時間和力氣，值得一做！

今天繼續用含有豐富維生素的南瓜和麵，二吃油抻面：油潑面+蔬菜肉末熱湯麵

老公的最愛：油潑面材料十足，太好吃了

孩子最愛：蔬菜肉末熱湯麵

1。食材：麵粉200克，南瓜泥20克（切片蒸熟晾溫）

用南瓜和麵，勁道！揉成面劑

2。用刀分成二份

3。用熟油把面劑包裹好，常溫下10分鐘

4。取出面劑，雙手分別拿好面劑二端抻面，太有勁道了，一點不斷，越抻越薄，變窄，做出自己想要的寬窄

5。全部抻好，鍋里加水燒開

6。放入抻好的麵條

7，蔬菜：油菜二棵，肉沫2克，雞蛋二枚，小蔥一顆，胡蘿蔔半根，蒜二瓣

配料：生抽2克，鹽1克，油20克

8。切開油菜，用淡鹽水寖泡3分鐘

9。蔬菜切絲備用

蒜切片

10。鍋裡放油加入蒜片，爆鍋，加入肉末

11。肉末炒熟，加入配料

12。煮好的麵條放入煮好的雞蛋，蔬菜，肉沫，肉沫熱湯麵完成！

13。油潑麵食材：油菜，瓜絲，胡蘿蔔絲，蔥絲，辣椒粉，肉末

14。鍋裡放油熟了，加在準備好的食材上

15。加入陳醋，開吃！

漫漫美食溫馨提示：

1。面劑不要太硬，和刀切面的比要軟一點，這樣抻面更有勁道

2。抻面時，面劑有油，面板上不需要加油，抻面打在面板是太過癮了，越抻面越長變薄

3。煮好的麵條喜歡涼的可以過下冷水，但是我家還是喜歡吃熱熱的麵條

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