老白茶可以直接煮著喝嗎？

白毫銀針茶怎麼泡

白毫銀針茶形雖然纖小細嫩，因為茶芽肥壯豐腴，出湯時間較長，十分耐泡，即便泡至十道，湯色尤在，雖然口味淡了不少，但還是可以從中品到其餘韻的。沖泡白毫銀針，還有一個秘訣， 每回往外分茶湯，不可全倒空，應留湯底約三分之一，這樣， 續過新水之後，茶湯還能沿承原來韻味。白牡丹的沖泡溫度，最好控制在 90—100 度之間。其它注意事項，類似白毫銀針。蓋碗沖泡法：取5g的白茶投入120ml蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，前四泡出水要快，注水和倒出茶湯，一氣呵成，隨之根據自身口感喜好，延長出湯時間。尤其是為了美容，最好喝淡茶。推薦杯泡，選白毫銀針或白牡丹為宜，水溫儘量低點，根據不同茶質，水溫取其下限。

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喝白茶是怎樣的體驗？

一泡白茶香氣的清晰度不高、豐富性不夠、仙靈度不行，那麼肯定不會是高檔的。我形容為，好白茶聞起來是清新芬芳的，入口是鮮爽仙靈活潑的。對於白茶粉們來說，喝的茶比較多的話，估計會有自己的感受。我自己喜歡喝茶，可以說沒茶渾身沒勁，喝啥都不解渴，可以說沒有茶日子就無法過，同時，我自己喝茶最看重的就是茶葉的內質感，因為產區跑的多了，見的多了，心裡明明白白知道產區的重要性。從業多年，茶樹下長大，深知自己喜歡的是什麼，明白自己的訴求，以己推人，就目前白茶的情況來說，好產區的茶還不會很貴，大家自己存茶，唯一的希望就是能存出來好喝、放心喝的茶。

白茶的味道是怎樣的？

品味主要是品嚐白茶湯，聞其香氣、嘗其味，要求甘甜、滑潤、厚重、陳香。甘甜就是茶湯入口要有明顯的回甜味，刺激舌面、兩頰、舌底生律，這是因為在發酵過程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖，蛋白質分解為多種氨基酸，形成了老白茶的甘甜滋味。這是因為發酵過程中，多酚類物質和兒茶素大量減少，而水不溶性茶多酚增加了，使白茶變得醇和滑潤。厚重是指茶湯濃稠而不淡薄，入口味覺香而不寡淡。陳香是指老白茶特有的香味，是白茶在後發酵過程中，以茶多酚為主的多個化學成分在微生物和酶的作用下，形成的一些新物質所產生的綜合香氣。

老白茶可以直接煮著喝嗎？

老白茶當然也可以直接煮著喝。經過沸水沖泡過後的老白茶，它的茶多酚茶多糖茶氨酸黃酮類化合物質都融入於水中，形成了白茶的這種純滑柔和飽滿之感。老白茶在煮的過程當中，茶友們也可以根據自己的身體情況，可以適當的增加一些輔料，例如陳皮紅棗，桂圓生薑，根據自己的喜好可以作為新增一起煮著喝，別有一番風味。認識完白茶的沖泡，我們也能夠感知得到白茶它是一款與世無爭又是一款清新脫俗的茶。

福鼎白茶為什麼出名？

福鼎白茶為什麼出名？有一部分原因就是來源於其藥用價值。各個茶類都有它專攻的功效，關於白茶養生，我相信很多茶友都是聽過的，白茶也在很多中草藥中被廣泛利用到，皆是由於白茶的製茶工藝屬於微發酵茶，正因如此藥效才更為出色。但世間萬物相生相剋，白茶雖好，用對才重要！我相信每個人，多多少少都服用過藥品，遵醫囑的話，一定會有其中一點是不能與茶水一起服用的，這一點大家應該沒有意見的。建議間隔幾小時後飲用白茶，這樣能更有效的發揮白茶三降的功效。本來福鼎白茶就是具有三降作用的，還能消脂減重。經過長期轉化的白茶，藥用效果有增無減，三年藥、七年寶的重要性就體現出來了。長遠來講，福鼎白茶可以作為保健品看待，堅持飲用，日久就能見分曉了。

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