冬瓜這樣做超受歡迎，飯店都吃不到，顏值高還減脂，孩子也喜歡

冬瓜是夏季一定要吃的菜，利水消暑。說起冬瓜，關於冬瓜的菜餚做法非常多，如紅燒冬瓜、蝦皮冬瓜、薏米冬瓜湯等，個人覺得這不是冬瓜最好吃的做法，下面給大家介紹一道冬瓜的新做法，飯店都吃不到，酸酸甜甜。

這道冬瓜的做法，所需食材非常簡單，和檸檬、紅心火龍果一起搭配，做出一道具有檸檬的清香、火龍果的顏色的菜，在夏季吃上這道菜，酸酸甜甜，冰冰涼涼，無論是大人，還是孩子，吃一次還想再吃，尤其是夏天，非常適合吃。

檸香火龍冬瓜條

食材：冬瓜適量、紅心火龍果、檸檬2個

調料：白糖適量

製作步驟：

1。冬瓜去皮，去瓤，將冬瓜切成小拇指粗細的條狀，放入盆中備用

2。鍋里加水，水開後下入冬瓜，將冬瓜煮熟，不要煮得太熟，冬瓜稍稍變色就可以

3。將撈出的冬瓜用冷水過涼，控幹水分放入碗中備用

4。半個紅心火龍果去皮切條，1個檸檬切片，另一個檸檬擠汁（把籽去掉），倒入冬瓜裡；切好的檸檬片、火龍果條放入盛有冬瓜的碗中，加入白糖（適量多一些）

5。將檸檬、冬瓜、火龍果拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱放一晚上，讓冬瓜上色和入味

6。放一晚上的冬瓜從冰箱裡取出來，味道和顏色都非常的好

7。將冬瓜條擺入盤中，酸酸甜甜的檸香火龍冬瓜條就做好了

這道菜借鑑橙汁冬瓜的做法，加上了自己的一些創意，橙汁冬瓜條裡用到的濃縮橙汁裡有新增劑，吃多了並不好。而這道檸香火龍果冬瓜條，完全用天然食材製作而成，檸檬的清香和微酸，火龍果的天色色素使冬瓜上色，加上白糖的甜，一道酸酸甜甜的冬瓜條就做好了，無論大人孩子吃了都覺得好。

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