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瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

由 小武美食記 發表于 飲食2022-11-28
簡介現在這家店可不是光本地人來吃,它已經成為了網紅店,全國各地食客都來打卡,吃過的人都感慨,4塊錢一碗的雞湯麵,估計也只有在瀋陽能找到

雞湯麵葉是哪裡的

面是我們日常常吃的一種食物,面的烹製方法不同,做出來的味道也不同,雖然每個人在家裡也可以自己煮麵,但是也不妨礙大街上的麵館生意興隆,飯點的時候顧客盈門!

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

瀋陽有一家國營麵館,迄今大概有40多年,是很多老瀋陽人曾經無比眷戀的味道。40多年前,市場經濟沒有現在這麼繁榮,好吃的食物也不多,老四季抻面館裡的面,對於老瀋陽人來說可以說是難得的美味佳餚,他們家的雞湯麵,深深地刻在很多老瀋陽人的記憶中。

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

他家的雞湯麵現在也只要4塊錢一大碗,上面撒一點榨菜沫,面很細,吃起來很勁道,另外還可以點一份雞肚,上面也是覆蓋了一層榨菜和香菜,雞架是滷好的,肉很多,吃起來特別入味。來老四季吃飯,雞架雞肚雞湯素面是標配。

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

現在這家店可不是光本地人來吃,它已經成為了網紅店,全國各地食客都來打卡,吃過的人都感慨,4塊錢一碗的雞湯麵,估計也只有在瀋陽能找到。

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

由於就餐的人多,這裡的環境特別嘈雜,地上感覺油油的,桌子上也盡是油漬,但是這好味道卻讓瀋陽人難以割捨,這家店一到飯點的時候人山人海,要想坐下來吃麵,必須要眼疾手快,看見有人吃完,立刻去搶位子。

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

現在瀋陽的老四季抻面,已經是瀋陽餐飲界的風向標。他家的雞湯是用老母雞熬製的,湯底濃郁,另外這湯裡的榨菜是提味的最佳利器。老四季的雞湯麵相對來說比較清淡,符合現代人的養生理念。

瀋陽40多年的麵館,一碗雞湯麵4塊錢,是瀋陽人難以割捨的老味道

對於瀋陽人來說,沒有什麼事是不能用一碗老四季雞湯麵解決的,實在不能解決,那麼就吃兩碗,一碗抻面,一個雞架,一瓶老雪啤酒。只要花上20塊錢,會讓你感受到生活的美好!

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